| 豆制品食用油蜂蜜抽检 7批次不合格 |
| 2012-6-4 |
第二季度，温州市工商局对我市流通领域的豆制品、食用油、蜂蜜进行了检测。此次共抽检61批次，不合格7批次，合格率为88.5%。
此次抽检范围包括温州市区、文成、瑞安等地的各大超市，粮油批发部以及其他流通环节场所。检测结果显示，蜂蜜有1批次产品不合格，不合格项目为“果糖和葡萄糖、蔗糖”。据了解，果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要质量特性指标。该指标偏低，表明蜜蜂未经充分酿造或在蜂蜜中掺入了糖类物质，蜂蜜的营养价值和口感因此大大降低。
抽检发现，食用油有两批次不合格，且均为散装产品，存在的问题为酸值超标。据了解，酸值超标易导致食用油严重变质，刺激消化道产生不适。而散装食用油由于生产时质量控制不严格，储存不当，更易发生酸值超标问题。
此外，豆制品抽检中有4批次不合格，存在的问题主要是甜蜜素、菌落总数超标
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