挑选好油费神 保存好食用油非常重要 否则会吃出病来！

家家都有食用油，家家都吃食用油，但不是家家都明白该怎么储存食用油。就算你选择了最近大火且非常健康的亚麻籽油，也得学会保存，不然别说吃出健康了，可能还会吃出“病”来！

今天，小编就给大家讲一讲，食用油到底要怎么保存，才能家家都健康，餐餐都美味！

1、小心光照

光照对于食用油的氧化有催化作用，食用油氧化后会形成令人生恶的哈喇味儿。所以为了避免氧化，食用油最好避光储存在干燥的环境中。

2、别放灶台边

食用油放在灶台边用起来很顺手，但是吃起来就不够健康了！

灶台是厨房中温度较高的位置，而高温会加快油脂的氧化，也会不同程度地破坏油中的维生素A、维生素D、维生素E等营养物质。

3、新旧别混合

新旧油千万别混放，用完旧油，再开新油，否则旧油当中氧化的部分会加速新油的氧化。如果使用油瓶分装，也要定期清洗。

学会了储存，当然也别忘了选好油，这样才能事半功倍，全家健康！