为什么要养成按规格买食用油的习惯？ 

 按照我们的经验,超市里的东西,越是包装大的,价格越划算。 但这并不能成为我们“买油必买大包装”的理由。因为大部分油在 开封后,都需要在三个月内吃完。如果家里人口少,不经常炒饭做 菜、,买一大桶油吃半年吃不完,就相当于钱花了,却享受不到好品 质的东西,怎么都不能说是“划算”。 

 最聪明的做法,是根据自己的实际需要决定买哪种规格包装的食用油。按照中国膳食营养学会的建议,每人每天的烹饪用油摄入量应 该在 25 克或 30 克以内。想一下自己家里有几口人,每天都有多少 人 会在家吃饭,大概计算出每天的用油量。如果在家吃饭的人比较 少,就买小包装的油,即使小包装的可能会贵一些。 

 记住,我们考虑一样东西是不是划算,水远要顾及价格和品质两 个方面。

 看到这里,你对食用油食品标签上的信息已经有了充分的了解。 再买油时,你就知道可以从哪些方面衡量你的油。最后,别忘了 选定油后再检查一下油的包装是不是严密,尤其是封口。 

食用油长期暴露在空气中容易变质,如果封口不严或出现了问题,再便宜都不要买。另外,有些油由于包装设计不到位,开封后很难再 将盖子严丝合缝地盖好。所以,我们最好事先备个油壶,把油存在油壶里。

 小贴士 用手机 app 查查你的油是不是正品 如果不得不去菜市场或不知名的小店买油,买油时除了要特别留意包 装上的生产商名称、地址外,还可以在手机上下一个查询条形码的 app。 扫一下包装上的条码,看看扫出来的结果和油包装上注明的产品信息是不是一致,不一致的话,就不要买了。（吃油的革命）