| 独含谷维素稻米油吸引都市白领 |
| 2012-6-4 |
如今，很多讲究生活质量、渴望健康生活的白领人士，眼光越来越挑、要求越来越高。饮食对他们来说，不仅是为了饱腹，更多的是为身体提供坚实的健康后盾。作为烹饪的基本要素之一食用油，选择上当然更不能含糊。可货架上五花八门、品种繁多的食用油，有没有一种特别适合职场人群食用，可以让白领们放心选择、又没有后顾之忧呢？稻米油的出现，也许为我们找到了答案。
稻米胚皮（俗称米糠），自古以来就是一种优质健康的食用油原料。医药经典《千金方》、《本草纲目》中，都提到其是一种味甘性平、有益身心的良好辅药。美国农业部的研究报告显示，“稻谷中64%的营养素，都集中在米皮和米胚中”。与精白米相比，米皮和米胚在蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、植物甾醇和矿物质等营养素方面，含量都要高很多。而以米皮及米胚芽为主要来源的稻米油，包含了稻谷大部分的微量活性成分，集中了其“营养精华”，其中独特的三重营养构成，可以有效对抗亚健康，尤其值得推荐。第一，独有的谷维素。谷维素是一种强抗氧化剂，可有效缓解植物神经紊乱，让人体从压力和疲劳中恢复过来，在医学上常常被用来镇静助眠、缓解疲劳。感觉身心疲劳的职场人，经常补充谷维素，是对抗亚健康的良好“秘方”。第二，植物甾醇。植物甾醇，被称为“坏胆固醇”的克星，能有效抑制人体对坏胆固醇的吸收，并且帮助胆固醇进行有效的降解代谢，对保护心脑血管、预防“富贵病”起到良好的预防作用。第三，维生素E。广泛存在于稻米油中的维生素E群，具有清除自由基、延缓衰老进程的作用。如在饮食中摄取足量的维生素E，有利于延缓身体透支和衰老、保持年轻和活力，所以稻米油也成为世界卫生组织推荐三大健康食用油之一。
从加工方式上来看，由于存在工艺技术难题，稻米油的加工成本很高，150公斤稻米只能萃取1公斤稻米油，其开发利用一直是中国食用油市场上的空白。金龙鱼谷维多稻米油经过了很多科学实践，为了保存稻米油当中好的营养成分，做了大量实验，采取米糠分散、保鲜集中榨油的加工策略，生产出了营养丰富、工艺精细、色泽如黄金的稻米油，这一创新为都市人群、特别是高端人群，提供了新的营养选择。
健康小贴士
稻米油适合中式烹饪（煎炒烹炸）之外另有妙用蒸米饭时添加一小勺金龙鱼谷维多稻米油，可直接还原稻米精华，而且煮熟的米饭晶莹松软、口感更佳！
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
