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亚麻籽油为什么又叫聪明油和长寿油?
2019-6-27
    
亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。亚麻籽油的亚麻酸含量在50%以上,可以说一滴亚麻籽油半滴亚麻酸。食用亚麻籽油是补充亚麻酸的比较好的途径之一。下面中外高端食用油招商网的小编就给您科普一下被称为聪明油和长寿油的亚麻籽油特点:

一、聪明油

亚麻籽油富含的Ω-3(α-亚麻酸)可以在人体内代谢生成 DHA,是大脑和视网膜的主要成分,占大脑 的20%,占视网膜的 50%,对大脑神经细胞的生长发育有着非常重要的作用。缺少Ω-3 (α-亚麻酸),会影响婴幼儿的大脑和智力发育。摄入充足的Ω-3 (α-亚麻酸),可以提升婴儿智力上限为20%,因此亚麻籽油又被 成为“聪明油”。

二、 月子油

亚麻籽油富含Ω-3(α-亚麻酸)、维生素E,补铁补血,润燥通 便,能促进新城代谢,暖和子宫,增加生殖系统的恢复,对伤口愈 合非常有帮助,所以是月子首选用油。另一方面,孕期为了给胎儿 提供足够的Ω-3(α-亚麻酸),妈妈体内的Ω-3(α-亚麻酸)含量非 常低,这也是为什么会“一孕傻三年”。亚麻籽油富含α-亚麻酸,可 以为产妇补充Ω-3(α-亚麻酸),因此亚麻籽油也被成为“月子油”。

三、预防癌症

亚麻籽里含有丰富的维生素E和木酚素,木酚素是公认的抗癌 物质,具有抗癌、抗真菌和抗过敏性疾病的功能,最显著的作用是 预防乳腺癌、前列腺癌和结肠癌。亚麻是地球上木酚素含量最高的 植物,含量是其他植物的800倍,号称“木酚素之王”。

四、预防心脑血管疾病

亚麻籽油中的Ω-3(α-亚麻酸)可以在体内代谢生成EPA,俗 称“血液清道夫”,可以帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,促进体 内饱和脂肪酸代谢,降低血液粘稠度,增进血液循环,防止脂肪在 血管壁上的沉积,对高血压、高血脂有很好的预防作用。 以严谨著称的美国食品药物管理局(FDA)确定亚麻籽油为富 含Ω-3(α-亚麻酸)的健康食品,并被确认其具有以下多项功能, 为亚麻籽的功效盖章认证。



五、调节血脂 很多实验得出α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。

六、降低胆固醇 在α—亚麻酸降低血清胆固醇的机理中,除增加胆固醇排泄外,抑制内源性胆固醇合成也很重要。

七、预防梗塞 α—亚麻酸的调节血脂功能可以降低胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL、升高HDL,发挥抗血栓的作用。

八、降低血液粘稠度 α—亚麻酸可以调节糖、脂肪和蛋白质的代谢,降低血液中可溶性蛋白质的水平,增加血液的流动性,在补充α—亚麻酸90天左右即可见到效果。

九、防治糖尿病 α—亚麻酸在人体内可调节脂类代谢,抑制并发症,降低酸、酮中毒的机率。同时α—亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用和增强作用对糖尿病人是大有裨益的。

十、降血压 α—亚麻酸及其代谢物EPA、DHA能使高血压患者的血压降低。

十一、具有减肥功效 α—亚麻酸在减少肥胖病人体重方面不同于任何其它药物。其主要通过以下两个途径来实现:一是增加代谢率;二是抑制甘油三脂的合成,增加体内各种脂质的排泄。但要达到减肥效果,服用量要相对增加。

十二、保护视力 α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在,α—亚麻酸缺乏,则视力降低。

十三、增强智力 α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在,从胎儿到哺乳这个期间脑的发育是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束,以后神经细胞数也不怎么增加,所以妊娠期到哺乳期的α—亚麻酸补给是非常必要的。

十四、保健 此外,亚麻籽油中的α—亚麻酸还有抗癌、抗衰老、抗抑郁、预防老年性痴呆等方面的作用,在维持人类正常生长发育、维护皮肤正常状态是必不可少的。




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