核桃油的营养价值极高，素来可以与橄榄油相媲美。每100克的核桃仁里面含有的脂肪大约为63克~76克，而其脂肪的主要成分为亚油酸甘油酯、亚麻酸以及油酸甘油酯，这些都是我们人体所必需的脂肪酸，所以如果将日常所用的食用油替换成核桃油的话，对人体健康是非常有益处的。

核桃油可以给宝宝吃，但没有那么神奇。想让宝宝更聪明，即使宝宝1岁以后也可以继续母乳喂养，在喂养过程母婴情感交流对宝宝智力发育也可能有影响;注意合理安排宝宝的饮食，食物多样化，让宝宝摄入充足营养;培养孩子的兴趣和爱好，帮助其建立良好的生活方式。

宝宝吃核桃油的好处：

1、促进视网膜发育，核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A,这两种营养物对视网膜的发育至关重要.防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成)

2、促进钙吸收帮助骨骼发育，核桃油富含天然维生素A、D--可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长。

3、保护肠胃、润肠通便、滋润肺腑 核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸,因酸度低\且新鲜无污染,可以减少对宝宝肠胃 的缓冲力,不会对宝宝内脏器官造成负担.脂肪酸组态接近母乳且Ω—3、Ω-6脂肪酸比例为1:6容易被宝宝消化吸收.其中亚油酸可润肠通便
4.、促进头发生长 核桃油中含有丰富的营养成分,促进大脑发育的同时头发促进的生长。
5、预防及缓解皮肤湿疹 核桃油中的亚油酸及亚麻酸具有消炎及预防缓解湿疹皮炎等作用。可以配合奶粉使用。

但是过量的话就会引起孩子消化不良或者新陈代谢出现问题，所以各位宝妈们要记住啦1~4个月的宝宝3~5ml的核桃油.

二：五到七个月的宝宝

五到七个月的宝宝已经开始吃辅食了，这个时候就可以把核桃油放在辅食里一起吃掉，这个阶段的宝宝消化系统已经初步稳定了，但是还是比较脆弱的，所以核桃油也不能太多，5~7ml就好。

这个阶段是宝宝最重要的生长发育阶段，吃点核桃油，可以让孩子发育的更好他能吸收很多不同的营养物质,宝宝吃核桃油有利于头发的生长和大脑的发育,核桃油中主要含DHA,DHA正是宝宝大脑和视网膜发育的必须物质。

三：八个月到一周岁的宝宝

这个阶段的宝宝已经可以吃一些比较硬的食物了，但是为了避免卡着孩子，核桃仁还是免了，我们可以继续使用核桃油，这个阶段的宝宝消化系统进一步的完善，所以我们就可以加大计量，10ml左右。

四：一周岁以上的宝宝

一周岁以上以后的宝宝就可以维持每天10ml的核桃油就可以了。每天不可太多，不然会消化不良的。三周岁以上的宝宝每天可以吃15ml的核桃油。