学习山茶油养生食谱 外用养颜，内服健体

山茶油作为我们的“国宝”食用油，拥有许多神奇功效，外用养颜，内服健体。其丰富的单不饱和脂肪酸达78%以上，可以有效预防肥胖的发生，此外它还富含山茶甙、茶多酚、角鲨烯与黄酮类物质，可以消炎、去肿、滋润肌肤、消除孕妇产后妊娠纹等。

茯苓红枣蒸鲈鱼——补充气血

原材料：鲈鱼 150g、茯苓 25g、绿花椰菜（西兰花） 50g、红枣 6颗、葱段、姜丝、东旭大别山茶油。

做法：鲈鱼洗净并切块，西兰花洗净去老茎，茯苓红枣洗净备用 把葱段铺在盘底，在放上鲈鱼、姜丝、茯苓、西兰花和红枣，淋上酱油、山茶油，放入电锅中蒸熟即可。

茶油猪蹄汤——催奶补体

原材料：猪蹄2 个、花生200克、山茶油、姜片、葱、盐、料酒适量。

做法：花生洗净，用冷水浸泡（加少许盐），猪蹄洗净，斩成块；砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入猪蹄，大火加热10分钟至其泡沫完全渗出，捞出沥干；锅里倒入东旭大别山茶油加热后，将猪蹄爆炒2-3 分钟后，加水适量；然后倒入洗净的花生，姜片、料酒等，小火焖两小时左右关火；撒适量盐、葱等调味出锅。

茶油炖猪肚——健脾养胃

原材料：猪肚和山茶油

做法：猪肚清理干净后过沸水焯一下再冲洗干净，把山茶油倒进炖盅备用。猪肚切丝，放进炖盅内，注意此时茶油要淹过猪肚丝。盖上盖子放入高压锅内大火烧开后转小火炖两个小时。

茶油腰花——强身健体

原材料：猪腰2个、青、红椒各1个、山茶油25克、山药50克，调料适量

做法：将猪腰洗净后打上花刀，过水焯后备用，青、红椒去蒂去籽后切成条，山药去皮切片；将山茶油放入锅中，5成热时，放入葱姜蒜碎、干红辣椒炝锅，煸出香味后依次倒入青红椒、山药片、腰花翻炒；淋入提前配好的料汁，待料汁均匀后即可出锅。