富含α-亚麻酸，补充DHA的“陆地鱼油” 哪种食用油宝宝越吃越聪明？

宝宝满6个月，开始添加辅食了，妈妈们会酌情在辅食中添加食用油，增加食物的营养和风味。

在众多食用油中，核桃油一直受到宝妈的喜爱。

但是，2019年7月，法国某品牌的高端核桃油被国内代理商爆出“邻苯二甲酸酯类物质”（俗称塑化剂） 成分超标，令妈妈们恐慌不已。

对中国妈妈来说，想给宝宝寻找一款安全营养的食用油太难了。

南京某机构抽样调查结果表明：

56%的被调研用户对食用油的信息获取渠道仅限于包装本身，28%和4%的被调研用户信息获取来自媒体报道和政府披露，12%的信息获取来源为身边听说。

也就是说，我们基本上只能通过产品标签、品牌、新闻媒体和朋友推荐来判断；

而食用油产品从原料来源到生产加工、包装销售等这一生产链专业性比较强，一般消费者很难了解内幕。

除了安全问题，食用油的营养成分也受关注。

在《中国居民膳食指南2016版》中，明确地指出：

如婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，需要额外添加约5~10g油脂，推荐以富含α-亚麻酸的植物油作为婴儿辅食食用油的首选。

为什么推荐富含α-亚麻酸的植物油，哪些植物油里含α-亚麻酸最多呢？

因为α-亚麻酸在人体内可以合成EPA和DHA，是构成大脑细胞和人体神经细胞的主要成分，具有促进大脑发育、增强智力、提高记忆力、调节免疫力、保护视力等功效，是婴幼儿不可缺少的营养成分，在营养界被称为“脑黄金”。

其中核桃油、紫苏籽油和亚麻籽油富含α-亚麻酸比较丰富的三种油。

但这些富含α-亚麻酸的植物油我们很多家庭却严重地摄入不足。

所以，在平时给宝宝做辅食、给家人做饭的时候，大家可以用亚麻籽油来部分替代其他植物油。因为它不仅有益于宝宝的大脑发育，对中老人的心脑血管健康也有着重大意义，可以调节血脂、降血压。

而且α-亚麻酸它是DHA的母体，α-亚麻酸进入体内会根据身体所需转化为DHA。

包括孕期、哺乳期也可以适当食用亚麻籽油，宝宝添加辅食之后可以一直在添加亚麻籽油（但不是仅吃亚麻籽油哦）。

如果想给宝宝和自己补充DHA，鱼油不一定是最佳选择，含有亚麻酸的植物油（比如亚麻籽油）作为纯天然的食补方式更适合。

具体可点链接查看 “宝宝补充DHA的那些事儿，史上最全攻略”。

另外，妈妈们也不用拘于某一种油，不同食用油的营养价值不同，几种油换着给宝宝吃，营养更均衡，欧美专供宝宝的食用油可以细分出好多种，国外的妈妈们都是这么给宝宝吃的。