茶油，又名野山茶油、山茶籽油、油茶籽油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，是中国特有的一种优质食用油料植物，全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。

油茶（俗称山茶、野茶、白花茶）与茶叶为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

山柚是油茶在海南的俗称，油茶籽油则称为山柚油，是海南百姓逢年过节的必备品之一。“山”代表野生、稀有、生长于山林间。“柚”与庇佑的“佑”和富有的“有”谐音，过年过节吃上珍贵的山柚油象征着安康富足！

【营养物质】

山茶甙、茶多酚、皂甙鞣质、抗氧化剂

甾醇、角鲨烯黄酮类物质、氨基酸、微量元素锌

富含蛋白质和维生素A、B、D、E

尤其是它所含丰富亚麻酸是人体

必需而又不能合成的

纯正的山茶油绝对不单纯

爱美女士想要靓丽的肌肤

孕妈想要聪明健康的宝宝

事业人士想要旺盛的精力

老年朋友想要保持年轻态

吃一些用一点能如你所愿

山茶油的功效

油非油 | 药非药

（1）   孕妇期间皮肤拉伸、易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。

（2）   产妇分娩后食用即可补身、又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育增加母乳。

（3）   用于婴儿尿疹、湿疹、山茶油直接涂于患处，安全有效。

（4）   茶油具有活血化瘀的功效、能消红、消肿特别用于摔伤、碰伤、起到很好的作用。

（5）   每天清晨空腹生食1匙山茶油可解决便秘，用10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜每天早晚各服一次，连服3-5天可治老年便秘。

（6）   民间还用于茶油治疗烫伤和烧伤以及体廯。

（7）   山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发可防脱发。

山茶油食用方法

滴滴甚似黄金

（1）   茶油拌面、空腹食用有利于护肠胃。

（2）   茶油拌饭、一匙酱油一匙茶油就是香喷喷的米饭。

（3）   茶油可用于拌各种凉菜、荤菜、素菜等

茶油中单不饱和脂肪酸作用

人体必需的脂肪酸分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸（主要为油酸）和多不饱和脂肪酸。过量饱和脂肪酸是人体疾病的罪魁祸首，如果它的含量超过了12%，就会在人体内产生脂肪积聚，因而引发高压、高血脂。动脉硬化等严重心脏病。

单不饱和脂肪酸是一种安全脂肪酸，对人体心、脑、肺、血管十分有益。实验证明：单不饱和脂肪酸能降低体内饱和脂肪酸和坏胆固醇的含量。提高食用油中单不饱和脂肪酸的比例，才说防止富贵病发生的关键。因此营养学家称，食用油中含的单不饱和脂肪酸（油酸）越多，其营养价值越高。

山茶油乃是“油中之冠”，十分符合现代饮食健康所需。民间有“月子油”、“长寿油”、“益智油”、“液体黄金”之美誉。