油

几乎是每个人每天

不可或缺的一种食物原料

但是

橄榄油、花生油、大豆油、亚麻籽油...

到底吃哪种油最好？

怎么吃油才能更健康？

今天我们就一起来看看~

每种油它的功效、功能都会有所不同，下面就分别说一下不同油的营养功效：

1

亚麻籽油—可降低冠心病风险

亚麻籽油富含α-亚麻酸，它在人体内可以转化为ω-3脂肪酸，对冠心病的预防有一定益处。

2

橄榄油—抗氧化防衰老

橄榄油里面有一些抗氧化、抗自由基的成分，对心脑血管有不错的保护作用。

3

茶籽油—有助于降低胆固醇

茶籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，它被成为“东方的橄榄油”，能够降低血液中的胆固醇，对维护血管的健康是有一定益处的。

4

花生油—预防心血管疾病

花生油含不饱和脂肪酸比较高，在80%以上，对心脑血管疾病的预防有一定帮助。

5

大豆油—营养好还不贵

大豆油好吃不贵，关键是它里边含有少量的微量元素，对我们身体健康的维护是有一定帮助的。

6

玉米油—减少心脏病风险

玉米油含有丰富的维生素E和一定的植物甾醇，可减少心脏病的发病风险。

怎样吃油更健康？

1

---多样化：

只有脂肪酸的合理搭配才能吃得更健康。如果总是只吃一种油，很难做合理搭配。因此，可以几种油换着吃，实现食用油的多样化。

2

---不同烹饪方式用不同油：

日常炒菜：油温不用太高，一些常见的花生油、菜籽油、橄榄油、葵花籽油、大豆油等都可以用来炒菜，但注意炒菜时别让油冒很多烟。

爆炒和煎炸：可以采用一些耐热的花生油、椰子油、黄油等。

做汤：亚麻籽油、核桃油、芝麻油等比较适合。

拌凉菜：可以用初榨橄榄油，坚果油和种子油也是不错的。

3

---控制量：

不管是什么油，都要切记一个用量。《中国居民平衡膳食宝塔》推荐，一个成年人每天的摄入油是25-30克。

最后，小编再叨叨一句

健康饮食需要低盐少油

食用油~我们要吃好点，吃少点