| 陕西省重拳打击制售问题猪肉食用油违法行为 |
| 2012-6-13 |
我省将利用半年时间重点打击制售问题猪肉、食用油及其制品的违法行为，记者今天从全省猪肉和食用油专项整顿电视电话会议上了解到，这一工作已开始进行部署。
按照安排，各监管部门目前正组织食品生产经营者开展自查自纠。从7月1号开始，省食品安全委员会将组织农业、商务、质监、工商、卫生等部门集中对生猪养殖、收购、贩运和油料种植、食用油生产、餐饮服务等各个环节展开拉网式排查和安全抽检，所有问题产品和违禁物质一经发现，立即封存，登记造册，情节严重的将移送司法机关。同时，省食安委还鼓励广大群众监督举报，一经查实，将根据查处情况给予举报人2000元或50000元的现金奖励，并将设立专项资金奖励产品安全的龙头食品企业。
重点检查是否购买、存放、使用违禁物质，是否生产经营使用问题猪肉、食用油及其制品,餐饮单位与餐厨废弃物收购单位签订收购协议及餐厨废弃物处理情况。重点抽检违禁物质、农药残留、兽药残留、猪肉注水等。一经查实将根据查处情况，一次性给予举报人最低二千元、最高五万元奖励。
记者还了解到，我省正逐步建立食品安全“黑名单”制度，目前正在广泛征求社会意见，并计划由各监管部门按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案。
省食品安全委员会办公室食品督察处处长马生学：准备在8月左右，就把黑名单这一项工程完成，在9月份，基本上就要进入咱们的程序里，比如法人、管理人员从事食品生产经营的这些人员，如果是违法的，在五年内是不允许他再从事食品经营活动的。
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