橄榄油在我们的日常生活中十分的常见，但是它在我们生活中得到喜爱的时间其实并不长久。因为橄榄油并不是我国的原生产品。而是由于它那强大的功效与作用才逐渐让大家接受。

    橄榄油原产于地中海，它在这一地区产生的时间已经超过千年。甚至于它有一个别具一格的美称“黄金液体”。这都足以说明橄榄油的功效与作用是非常有益且很珍贵的。但是在橄榄油初期进入我国市场时人们都对这一产品抱着好奇甚至于抵触的心情。希望这篇文章能为大家解除一些对于这一产品的不了解或者是抵触情绪，让大家真正的认识这一优秀的产品！

    橄榄油实际上已不单单是一种食用油，在很多食材的使用都可以用上它。如我们常见的沙拉，需要加入的就是橄榄油。因为它的营养较之其它类型的食用油是很丰富的，且易于身体吸收，所以我们会选择加入橄榄油。还有我们在烹饪时也多会使用它，因为它炒制出来的菜品不仅外形好看而且味道也很好吃。但是这却只是橄榄油一小部分的作用之一喔！

    实际上，它不仅仅能作为一种食用油。因为它能直接被我们的皮肤所吸收，所以现在甚至可以将橄榄油直接用于我们的皮肤护理。因为它含有大量的维生素，以及一些有益的物质，所以我们可以将其用于这一方面。但是需要大家注意的是，它在保湿方面的能力非常厉害。所以希望大家在使用它的时候一定要注意它的量，应当控制在四至五滴范围内。

    同时需要提醒大家的是，橄榄油是被划分了等级的。一般来说我们烹饪用的橄榄油是不能用于皮肤上的，而是需要购买特别类型的橄榄油。

    一、配沙拉：橄榄油最经典的吃法，沙拉中加入橄榄油不仅可以避免蔬菜变蔫，还能使得食物色泽更加艳丽，平衡酸度。

    二、做蔬菜：烤蔬菜、蔬菜泥类的食物，一可以提高颜值，二给食物增添不一样的口感风味。

    三、做意粉：在煮意大利面的时候，依次加入橄榄油，可以防止意面粘粘一起哦~给成品淋上橄榄油，有助于提升食物色泽。

四、做酱汁：橄榄油非常适合用来制作西式酱汁（冷、热酱汁皆可用），它不会破坏食物原味，甚至对食物还有提升作用，使酱汁变得更加顺滑！

   五、搭配tapas：在制作这种西班牙小吃，或者是三明治等轻食餐的时候，滴上几滴特级初榨橄榄油，会有意想不到的风味。

    六、做肉类：在烤肉和制作牛排的时候，时不时涂些橄榄油，可以避免粘粘，这样做出来的肉类吃起来不容易腻歪。

七、腌制食物：朝鲜蓟、橄榄等的腌制，可以更好的保存食物不变质，增加食物的细致感。

    东西虽好，但也不能多吃，橄榄油有很多益处，但所含热量跟其他食用油是相差无几的。因此，多吃也会对健康造成不利，在这里提醒一下大家：橄榄油每天食用不宜超过30克，最好控制在25克以下哦~