山茶油其实就是茶籽油、油菜籽油，是从油茶树的种籽所提炼出来的油。茶油在我国有着源远流长的历史，也是我国传统的食用植物油。山茶油的营养丰富，含有维生素E、钙、铁、锌等元素。因此，被医学家誉为“生命之花”的锌学素。


    茶油可是好东西，不管是烧菜吃仍是润泽肌肤都很不错！孝顺父母，你能够送点茶油；造访亲朋，你能够送点茶油；看望患者，你能够送点茶油……不过呢，市场上茶油形形色色，茶油品牌也是形形色色的，究竟该怎么选购茶油呢？这儿说的就是买茶油的小技巧。


    小贴士：什么茶油好？没有仅有的答案，自身就是个仁者见仁智者见智的论题。他人的观念都是根据，不是你做决议的规范。


买茶油送领导、朋友


    主张挑选大的茶油公司所出产的知名度高的茶油品牌！比元博山茶油，为什么呢，至少包装很美观，茶油外观也不错。再加上那些茶油品牌有不少宣扬，现已被很多人关注到，这让你的心意体现得愈加真切。你要是送点土茶油，人家还认为你是土包子进城呢。不过，我们也要留意某些茶油公司的产品质量问题，几十年来呈现的安全问题不得不防。


买茶油送家人、知己

    家里人可不要面子工程，购买正宗的土茶油。要是你老婆生孩子，买点做“月子油”；或者是家里人生病了，医师说多吃点茶油调理一下；或者说多年知己的老友，引荐健康生活方式……我们都能够挑选土茶油。


    为什么呢？土茶油才是100%正宗的山茶油，由于传统物理冷榨，尽管出油率低可是愈加名贵。再加上没有任何化学工艺，不添加任何化学成分。你可知道，那些茶油公司连茶籽饼都能榨出油，他们很多出售的仍是调和油。当然，不少农村土作坊不洁净不卫生，需要满足的警惕。


    东西好不好，任何人说了都不算。买茶油不像其他东西，消费者垂青的是其营养价值。就好比人参、燕窝，谁不想买天然野生的啊。


关键一


    学会检查山茶油的等级极品山茶油、国标一级为第一道压榨山茶果子而得的果子汁，带有果香及果味，油酸度低于1%。纯粹山茶油、国标二级由机榨山茶油通过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。特级山茶油、医药打针级由原始森林深山收集山茶果子压榨而得，依照医药出产工艺规范、通过物理提纯得到最纯洁（无色、无味、无烟、接近零点的酸价零点过氧化值）的油品，这种才应该是用来护肤是山茶油。  


（常识链接：食用茶花籽油和美容茶花籽油的差异？  


a)提炼的原材料不同食用油用的是山茶花的果实、种子，包括果皮及果核等。美容用油用的是新鲜山茶花的果实的种子，从中提取最精华的部分。  


b)制造工艺不同食用油是冷压提炼而成，是原油。美容用油是通过屡次提炼，去除了对皮肤晦气的成份。  


c)成份不一样食用油中含有茶多酚等物质，简单引起皮肤过敏，酸值较高，简单损坏皮肤的弱酸性保护膜，也简单起痘痘，色值较高简单使皮肤变黑。美容用油则不含有此类对皮肤晦气或会引起过敏的成份。）一般来说不引荐用食用油来护肤，不过传统上也是混用的，所以我觉得这点值得商讨。

关键二

    眼看手动分辩优质山茶油 ,色泽：好的原料油才能够加工成无色的化妆品用油和医药用油,因而通透度高、色彩浅的油是优质茶油。而色彩过深的油可能存在溶剂残留量超支的问题。  

    沉积物质：山茶油沉积物质大部分为饱满酸油、氧化油、皂素等杂质，仔细观察山茶油，沉积物越多阐明油品相对较差，越明澈通明亮度好的油就质量越好。  


    酸价：越低越好，将少数油放手心冲突如果有酸味，那阐明油质量差，质量好的油即便加热温度到200多度也不可能有酸味。  


关键三

    茶和油茶是同目、同科、同属的植物，是山茶属的不同树种。茶叶籽油是从是茶树的果实提取的，为茶叶出产的副产物，一向没有大面积使用。而油茶籽油是从油茶树的果实提取的，油茶籽油是山茶科山茶属的多年生木本油料作物，油茶籽油的别号也有常见的山茶油、茶油、清油、茶子油等等。