物理压榨的核桃油让宝宝越吃越聪明 |
2020-4-29 |
物理压榨的核桃油让宝宝越吃越聪明
6个月-3岁是宝宝大脑发育黄金时期,这时的大脑发育快速,所以在辅食中添加补脑营养是很关键的。
很多营养学家都建议,把核桃油当做宝宝的初尝辅食油。因为含有丰富的不饱和脂肪酸,其中的亚麻酸和亚油酸可以转化为宝宝所需的DHA,有利于大脑、视网膜和骨骼的发育。同时核桃油脂肪酸组态近似母乳,容易消化吸收,不会给肠胃造成负担。
核桃油的不饱和脂肪酸含量高达90%,w-3:w-6≈1:4,营养丰富不油腻,不发胖,全家都适用。
孕妈在孕期食用核桃油,为胎儿补充丰富的Omega-3,赢在娘胎里。
7个月以上的婴儿,可以直接添加在牛奶、米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等辅食中。味道不是很浓郁,有着独特的淡淡核桃清香,对味觉的刺激小,宝宝易接受,聪明大脑吃出来。
核桃油的烟点是185度,不建议高温烹饪,会破坏其营养。可以煲汤、蒸菜、低温烘焙、凉拌,口感清爽不油腻,满足全家人的餐桌营养补充,一定会爱上核桃油与众不同的风味。
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