你不得不服 亚麻籽油的Ω-3不饱和脂肪酸吃出健康 适合各类人群

为什么要吃亚麻籽油，数大功效·····你不得不服！上乘好油，先天优越，吃吃更健康！

作为一个厨房小白，每次到超市购买食用油的时候，面对着各种玉米油、植物油、花生油，完全不知从何下手。

日常饮食中选择一款健康的油是非常重要的，而今天要给大家推荐的就是一款富含超高不饱和脂肪酸的健康亚麻籽油

科学研究证实，亚麻籽油富含Ω-3不饱和脂肪酸（主要为α-亚麻酸、EPA和DHA），几乎是鱼油的2倍，固有“植物鱼油”的别称，同样被称为“植物黄金”，是“陆地上最补脑的食物”。

做好每一顿饭，不负好“食”光。每一餐都是精心的调制，好油制造健康美食。

亚麻籽油适合哪些人群？

亚麻籽油的功效是非常多的，它的不饱和脂肪酸含量很高，可以作为不饱和脂肪酸的补充油食用。其实，亚麻籽油适合所有年龄阶段的人群！

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适合高血压、高血脂的老人

老人容易患有“三高”，而高血脂容易引起高血压动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等多种疾病。并且生活在内陆的人们比生活在海边的人们更容易患上这类疾病。

这是因为海边的人们常吃海鱼，鱼油中含有丰富的EPA和DHA能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而有效地控制人的血脂，预防疾病。

而亚麻籽油中的EPA和DHA 比鱼油还要高，因此食用亚麻籽油能够有效调节血脂。

食用亚麻籽油还可以降低血压，医学上把高压145 mmHg，低压90mmHg，到高压160 mmHg，低压95mmHg，叫做临界性高血压，亚麻籽油能够扩张血管，对临界性高血压有明显的降压作用。

另外亚麻籽油丰富的EPA可以促进机体对体内饱和脂肪酸的代谢，减轻或消除体内动物性脂肪对人体的危害，帮助清除血栓。

对于常有关节疼痛的人群，食用亚麻籽油也可以得到很好的缓解。人体中有很多地方都可以使用到不饱和脂肪酸，亚麻油当中含有很多ω-3系列的不饱和脂肪酸，可以辅助形成关节处的腔内润滑剂，也能提高体内白细胞的杀菌、灭菌能力，减轻关节的炎性症状、减轻关节的疼痛。

另外，亚麻籽油中的不饱和脂肪酸，食用之后可以润滑肠道、刺激肠道蠕动，能够有效缓解老人和孕产妇的便秘。

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适合需要补脑、保护视力的学生

亚麻籽油被称为“学生食品”，它不仅可以保护视力，还可以补脑、健脑。亚麻籽油是陆地上不饱和脂肪酸含量最高的食物油，是最为补脑的一种食品。

而人体视网膜上有40-50%都是不饱和脂肪酸，主要成分是DHA，不饱和脂肪酸下降会导致视力下降，而食用亚麻籽油可以给视网膜补充大量的DHA，保护人的视力。

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适合成长发育中的新生儿

促进新生儿生长，亚麻籽油含有很多的α-亚麻酸，能够促进胎儿和婴儿的机能和形体的发育，特别是对于发育不良的胎儿和早产儿，能够促使他们的机能发育，达到正常的水平。

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适合减肥、抗衰老的年轻人

亚麻籽油是集“减肥、防晒、防冻、抗衰老”于一身的宝藏产品，非常适合年轻人。

亚麻籽油中含有的脂肪酸具有抗氧化作用，能够帮助抗衰老；而不饱和脂肪酸和天然优质维生素E联合作用，可以分解体内的脂肪，外抹又可以吸收皮下多余的脂肪，内服外用均有减肥效果！

另外，夏天可以将亚麻籽油涂于皮肤，防止皮肤红肿刺痛，预防皮肤癌，冬季涂抹可以防止手脚干裂。夏可防晒，冬防冻，非常实用。

注意：亚麻籽油的功效很多，开瓶之后应尽快在一年内食用完，避免置于温度过高或阳光直射的地方。食用亚麻籽油时，可以像香油似的，不进行加热；加热不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。