食用油里为什么会有沉淀物？日常存储会影响油品

很多人并不知道食用油中如果发现有沉淀物的话，那么到底是什么原因所导致的，那么今天就给大家分享一下，如果食用油中有沉淀物的话，肯定是做错了以下几件事情所导致的。

1 长时间阳光照射

做错的第一件事情那就是食用油被，阳光长时间的照射，食用油一定要避光储存，因为直射的强烈光线会加速油脂的氧化，而且我们备用的食用油有一定也需要放到柜子里或者阳光无法直射的角落里。

2 离灶台较近

做错的第二件事情，那就是离灶台比较近，因为食用油的话一定要远离高温的灶台，灶台在做饭的过程中会产生较高的温度，则会加速油脂的氧化速度，所以如果食用油有沉淀物的话，那么肯定是离灶台比较近所导致的。

3 使用金属容器储存

做错的第三件事情，那就是使用金属容器去储存食用油，我们不要使用金属容器去装食用油，很多人都是比较喜欢金属制成的分装壶，但是金属离子会催化油脂氧化的过程，所以这也是为什么食用油有沉淀物的原因之一。

4 没有密封好

做错的第四件事情那就是没有密封好，我们的食用油有一定是需要去密封储存好的食用油密封储存可以减少与空气的接触，这样会降低油脂氧化的速度，所以如果食用油有沉淀物的话，那肯定是没有密封好所导致的。

5 没有放置在阴凉处。

做错的第五件事情，那就是没有放置在阴凉处。因为食用油如果没有放置在阴凉处的话那么也是非常容易导致油脂氧化的，所以这也是为什么会产生沉淀物的原因之一。