欧米伽3脂肪酸是世界营养界公认的“降脂之宝”和“抗炎之宝”,其健康意义不言而喻。
但是,这种营养素是人体自身不能合成的,只能通过“吃进来”(食物补充)。
欧米伽3不饱和脂肪酸的食物来源很有限,并且它们非常不稳定,很容易被食品加工所破坏,使得现代人食物中的欧米伽3脂肪酸越来越少。
亚麻籽油富含Ω-3不饱和脂肪酸(α-亚麻酸),是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)含量最高的植物,是陆地上最补脑的天然食物。
它对婴幼儿的大脑和智力发育、青少年提高记忆力、脑力劳动者健脑、预防老年痴呆具有重要作用。
亚麻籽油,亚麻酸含量高达68.6%
也有人选择服用“欧米伽3脂肪酸胶囊”,来补充这种人体极易缺少的营养素。
亚麻籽油与同类产品对比
01/ 对孕产妇,胎儿、婴幼儿的关键作用
大脑的分化主要是在出生前完成的,尤其在妊娠末三个月和出生后头几周,是脑组织快速合成期,80%~90%的认知能力取决于此时。
孕、产妇摄入足量Ω-3,能促进胎儿、婴幼儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。但若孕产妇体内缺乏Ω-3,那么宝宝会有大脑发育迟缓、智力受损、视力不好、皮肤粗糙等症状。
世界卫生组织(WHO)建议:妊娠期、哺乳期女性需摄入足量Ω-3,日补充1300毫克Ω-3为宜。补充1300毫克Ω-3相当于每天要吃掉17斤核桃——而亚麻籽油只要每天15-30毫升就可补充足够量的Ω-3(α-亚麻酸)。
02/ 对青少年、脑力劳动者的重要作用
健脑益智,青少年处于长身体阶段,学习压力大,脑力劳动者大量用脑,适合吃一些亚麻籽油补充补充DHA,促进大脑发育,提高智力,保护视力。
03/ 对中老年人的重要作用
亚麻籽油帮助补充DHA,补益大脑,可预防老年痴呆,抑制老化;还有降血脂、降血压、预防心脑血管疾病、抗癌、促胰岛素分泌等功效。
央视新闻报道亚麻籽油功效:预防心脑血管疾病,调节痛风及风湿类风湿,抑制血栓性疾病,高度保护视力。
1、肌肤娇柔亮泽
改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。
2、降低胆固醇
可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%,将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。
3、促进脑筋灵活
增加脑部传递介质,加强脑部活动功能,令脑部运作更有效,学习思考能力更佳。
总是听说吃核桃、鱼肉(深海鱼)会聪明,就是因为这个Ω-3。但殊不知,亚麻籽油的效果更好。
食用方式
1
拌沙拉
亚麻酸和亚油酸的比例约1:4最均衡健康,亚麻籽油可以混合橄榄油混合搅拌均匀在拌沙拉里。别忘了她怕氧化哦,所以沙拉最好现拌现吃。
2
拌饭拌面拌菜
我们可以等菜出锅以后,淋一些亚麻籽油在上面。
3
拌酸奶
著名的巴维德疗法,就是亚麻籽油和酸奶搅拌混合均匀,再食用(可加水果和坚果)。
4
直接吃
其实这种方式是补充Ω-3最好的方式。
摄入量
普通人群:建议每天食用量约10~ 20ml。
怀孕期妇女:建议每天食用量约20 ~ 30ml。产妇摄入足量的Ω-3,胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。
哺乳期妇女:建议每天食用量约20 ~ 30ml。
婴幼儿:建议每天食用量约1 ~ 10ml。
中考、高考学生,脑力劳动者:建议每天食用量约30ml。
增强脑力,取得更好的成绩!
开盖记得放冰箱冷藏保存哦!
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