哪国人最缺a-亚麻酸

90年代以来，世界许多发达国家如美国、英国、法国、日本等国家都立法规定：在指定食品中必须添加α-亚麻酸，方可进行销售。世界卫生组织（WHO）规定，亚油酸与亚麻酸的比例为4:1为正常范围。

经统计并报世界卫生组织：爱斯基摩人比例是0.33：1，丹麦人3.5：1，日本人3.3：1，美国人15：1。那么中国人比例又是多少？中国是20:1！

在全球健康数据统计中，最缺乏亚麻酸的就是中国人！

ω-3（α-亚麻酸、DHA、EPA）脂肪酸的神秘物质

a-亚麻酸

α-亚麻酸是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质，且目前为止既不能人工合成，人体也不能自行生成，只能通过食物补充的必须营养素。

同时α-亚麻酸就是ω-3脂肪酸的母体，是ω-3脂肪酸的主帅，是人类生命进化过程中最基本最原始的物质，是构成人体一切组织膜的成分。

现代医学及营养学证实，α-亚麻酸具有防治心脑血管疾病，双向调节血脂、血压、抑制血栓性和出血性疾病，抗炎症、抗肿瘤、抑制过敏反应，增强智力和保护视力等多方面功效。

日本著名营养学家奥山治美教授用普通患脑卒中的大鼠比较了亚油酸和欧米伽3系列中的α-亚麻酸对大鼠寿命的影响。结果α-亚麻酸使大鼠平均寿命延长了12%。

牡丹籽油与a-亚麻酸

我国居民亚油酸和亚麻酸的摄入比例大约到了20：1，与健康需求标准相差了5倍！

亚麻酸相对缺乏、严重缺乏，才是造成今天“富贵病”高发的根本原因。

不管你摄入了多少脂肪，只要你体内有足够的亚麻酸，这些脂肪都不会发展到危害你心脑血管的地步。

可是我们人体日常所需的a-亚麻酸到底该如何补充呢？什么里含有的a-亚麻酸含量最高呢？

经油脂权威部门江南大学、谱尼测试和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油含有：

1、不饱和脂肪酸达92.42%以上

2、人体必需的α-亚麻酸高达42%左右

3、油酸亚油酸比例平衡

4、维生素E、维生素F及微量元素含量丰富

什么是牡丹籽油

牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为“世界上最好的油”，是植物油中的珍品。

于2011年获得新资源食品批准。

牡丹籽油营养均衡合理，不饱和脂肪酸达到92%，其中油酸24%，亚油酸27%，α-亚麻酸42%左右，真正达到了1：1：1.5的黄金比例。因为α-亚麻酸含量是橄榄油的60倍，所以α-亚麻酸的高含量让牡丹籽油有了“油中贵族”、“液体黄金”的美誉。

每天直接内服6—10ml牡丹籽油，或者炒菜，煎炸、凉拌等加一点牡丹籽油，对身体大有裨益。