七夕情人节给美食加点亚麻籽油 古人和中医都说好!
亚麻籽是古时汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将其带入中国!那时候只有皇家才可以食用亚麻籽,汉武帝吃亚麻籽治好了自己的头风,才得以流传皇家后世。
后来发展到民间女子出嫁时必带之物,因为古人认为亚麻籽有生育保胎功效,携带亚麻籽寓意祝福早生贵子!
中医学认为:本品性味甘、凉,具有润肠通便,解毒生肌之功效。据【本草纲目】中记载:有润燥、解毒、止痛、消肿之功。
古人认为:常食亚麻可去除一切痼疾,有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食,民间则称为“仙家食品”。
最近几年,亚麻籽油走入千家万户的厨房,成为生活必备油品,有健康理念的人都愿意了解并食用亚麻籽油做的美食,让家人身体更健康!
七夕情人节
亚麻籽油食用方法:
1、油淋菜:单独使用或日常食用油调和烹饪,菜出锅前将油淋入菜上,保持营养更健康美味。
2、靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻仁油,增色又调鲜。
3、巧拌凉菜:用独立油品拌凉菜最好,拌沙拉,美味速提升。
4、烘焙糕点:以独立油品代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香怡人。
5、巴德维疗法:在200毫升酸奶中加入15毫升独立油品亚麻仁油混合食用,健康美味。能代谢出体内多余油脂,有效瘦身并预防癌症。
6、直接服用:成人每日摄入10-15毫升,儿童5-10毫升,三高及糖尿病人群15-25毫升,喝出健康。
7、拌陷调面:包饺子、包子中拌陷,煮面条中加入独立油品更加美味健康。
8、蒸制大米:在蒸大米时放一勺独立油品亚麻仁油,色泽口感更好,被称为仙家食品。
储存方式:
亚麻籽油开盖之后最好放在冰箱里,用的时候拿出来即可,最好一个月用完,建议您买小瓶装250毫升,一月正好2瓶够一人吃。
没有开盖的就放到阴凉处,避光,可以放18个月,但一级初榨的亚麻仁油放的时间长了会变苦,会影响口感,但不影响品质。
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