纯天然红花籽油美食 油蒜豆腐的做法

健康菜推荐： 油蒜豆腐

风味特色：蒜泥被烧热的红花籽油冲热后，不再那么辛辣，却又增加了一种特殊的蒜香味道，让人开胃，尤其适合肠胃不佳的人；而且红花籽油含有大量的亚油酸，被誉为血管清道夫，配上大豆的优质蛋白一起来吃，可谓营养与养生兼具；在油蒜中依据个人口味加入生抽和其他调料后，非常适合佐餐，好吃又简单。

主料： 豆腐    调料： 红花籽油 大蒜泥 生抽

步骤：

第一步：豆腐切成粗长条，码盘入锅蒸，上汽后蒸2分钟即可；

第二步：红花籽油烧热冲入蒜泥碗中搅拌，置凉后再加入生抽拌匀；

第三步： 豆腐整盘取出，上桌蘸食即可。

为什么要选用红花籽油做这道菜呢？红花是中亚地区的传统油料作物，在《本草纲目》上也被记红蓝花。传统医学认为，红花全身都具有活血的效用。红花籽榨成的食用油，就是我们说的红花籽油，同样具有活血祛瘀的高效食疗价值。现代科学研究认为，红花籽油的主要价值就是其所含有丰富的亚油酸，被誉为“血管清道夫”，且红花籽油中的亚油酸含量，是已知植物油中含量更高的。

     红花籽油色淡无异味，可以煎炒烹炸和直接凉拌菜，符合中国人的饮食烹饪习惯，且烟点高达260度，烹饪时不易起油烟。

    中粮悦润红花籽食用油，选用哈萨克斯坦山地的红花籽压榨而成，亚油酸含量>78%、黄曲霉素未检出、重金属未检出、农残未检出！中粮的，开心销，放心吃！