| 创建“放心食用油示范店”启动 |
| 2012-6-21 |
6月14日，作为2012年铜陵市食品安全工程的重头戏，流通领域创建“放心食用油示范店”工作全面启动。当日下午，市食品安全监督管理委员会、市工商局、市粮食局召集全市流通领域的食用油经营户，举行座谈会，进行创建动员。经营户承诺：严格执行创建8项标准，杜绝地沟油，确保食用油品质量，让市民吃上“放心油”。
据悉，市工商局日前制定了创建“放心食用油示范店”8项标准，从依法经营、规范管理、经营设施、环境卫生、质量管理等方面拟定了创建细则。
市食安委有关负责人介绍说，近年来地沟油已成为食品安全的重大隐患，为此，铜陵市在制定2012年食品安全民生工程工作任务时，将食用油行业整治列为重点内容，在全市开展创建“放心食用油示范企业”和“放心食用油示范店”工作。其中，在生产领域创建2家“放心食用油示范企业”，在流通领域创建6家“放心食用油示范店”，在餐饮业创建2家“放心食用油示范餐饮店”。目前，流通领域的创建工作全面启动，生产领域和餐饮业的创建工作也在准备中。
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