橄榄油会变质么？怎么判断呢？

变质后直接扔掉么？

橄榄油会变质

橄榄油虽然是一种功效出色的油脂，

但是它们也有自己的保质期，

时间过长或者保存不当时，

橄榄油也会出现变质，

变质以后的橄榄油营养成分大量流失，

它所含有的不饱和脂肪酸数量就会减少，

人们再食用也起不到应有的保健作用。

如何判断是否变质

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看色泽判断橄榄是否变质

橄榄油在变质以后它的油体会变得比较混浊，

而且颜色也会变浅，

大家发现橄榄油出现这些变化以后，

就要注意，

尽量不要再食用了。

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闻味道判断橄榄油是否变质

新鲜的橄榄油有种自然的香气，

而它变质以后自然香气就会消失，

有时会出现霉潮味或者酒酸以及金属味等多种异味，

也有时在打开以后会有一种很刺鼻的感觉，

不论是哪种情况，

都说明橄榄油已经变质，

是不建议继续购买和食用的。

变质后直接扔掉吗？

橄榄油过期了，也不要贸然扔掉，

过期的橄榄油还有很多用处，

可以护法、卸妆、护肤，

干燥的秋冬季节可以润泽肌肤。

还可以将红茶或者红酒按照1:6的比例混合均匀，

用软布蘸取，轻轻擦拭木质家具，

使家具更有光泽。