山茶油美食 土豆炖牛肉的做法

天气冷了，多吃肉，可以御寒

牛肉1斤 土豆1个

山茶油 适量 姜葱蒜若干

料酒2勺 盐适量

生抽适量 老抽适量

1. 全部切成方块，凉水下锅…焯水去点血水…直到煮沸～

2.锅里放油，炒配料…出香味

3.放牛肉，多翻炒几下

4.放入料酒，老抽，生抽，一起翻炒～ 可以放一下冰糖炒糖色，味道也更鲜美

5.把炒入味的牛肉放入高压锅，放热水…不要放凉水…没过牛肉，煮40分钟后放入土豆煮10分钟

6. 做好啦～很香～