红花籽油为菊科植物红花的种子经压榨制的一种食用油。

据《本草纲目》记载，红花籽油具有活血祛瘀，通经止痛的功能，用于治疗痛经、血滞经闭、跌打瘀肿、关节疼痛及斑疹色暗。

红花籽油真这么神奇吗？

现代医学研究证明：红花籽油具有防止动脉粥样硬化的作用，可作为生产治疗心血管病药物的原料。长期服用红花籽油，对老年易患的心血管病及高血压有预防和治疗作用。

说的这么神，油岂不变成药了？

没错，市场上有很多主要成分是亚油酸（红花籽油的主要成分就是亚油酸）的药物。

为什么红花籽油这么神奇呢？

红花籽油主要成分包括：亚油酸、亚麻酸、维生素E、油酸、磷脂、棕榈酸、硬脂酸等。其中亚油酸平均含量75.33%，油酸平均含量15.76%,棕榈酸平均含量7.30%，硬脂酸平均含量1.28%。

接下来看看，所含的这些东西有什么功用？

亚油酸（平均含量75.33%）

包括亚油酸在内的不饱和脂肪酸在医学上被称为“必需脂肪酸”，是人体不能自身合成，只能由食物提供的必需营养成分。充分补充必需脂肪酸，可以保证磷脂的正常合成以及肝脏的充分代谢。加速胆固醇的转化和排泄，维持其在血中的正常浓度，从而防止脂肪肝的形成和由肝脏代谢紊乱引起的心血管疾病，延缓人体和皮肤的衰老。

亚麻酸

亚麻酸是人体必需的脂肪酸，用于合成前列腺素，并显示出多种生理调节作用。

维生素E

每100g红花籽油中含总维生素E为146g，维生素E是一种天然抗氧化剂，它对人体细胞分裂，延缓衰老有着重要作用。长时间使用红花籽油，补充肌肤营养成分，使皮肤得到滋养。

总之，红花籽油真是个好东西。