牡丹籽油的市场前景 是对人体健康“最”合理、和“最”理想的高端食用油

牡丹籽油是以牡丹籽仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成，呈金黄色透明油状液体。牡丹籽油是纯天然绿色食用油，含有100多种活性物质，如含有独特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇等。同时还含有多种不饱和脂肪酸，及多种维生素、矿物质。其中：α—亚麻酸、亚油酸、油酸的总不饱和脂肪酸达到了92.42%，a-亚麻酸达40%左右，亚油酸含量在28%左右，油酸含量在25%左右。三者天然黄金比例接近1:1:1，此外还有丰富的萜类化合物--角鲨烯、黄酮类物质，营养全面而丰富。来自大自然的天然比例“调和”符合全家各个人群对脂肪酸的营养需求。牡丹籽油因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为世界上“最好”的油，是植物油中的珍品，也是中国独有的健康保健食用油脂，于2011年被卫生部批准为新资源食品。

一、大力发展油用牡丹产业是解决我国食用油短缺，解决“油荒”的最有效途径之一——符合国情

民以食为天，粮油安全始终是关乎国计民生的重大问题。我国是世界人口大国，维护粮油安全更是我国的战略大局。近几年我国食用油的年消费量在3700万吨左右，其中 70%需要进口，食用油自给率只有在30%左右，这样对我国食用植物油安全造成了严重威胁。

所以发展油用牡丹产业就是我们解决“油荒”的一个重要突破口。油用牡丹在栽培4-5年就到旺产期，每亩地籽产量达到（350-400）斤以上，产油在（80-100）斤。而且旺产期时间长达30年以上。2014年12月26日，随着国务院办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》的出台，油用牡丹产品被迅速摆上了全国食用油产业的大盘子里。国务院办公厅专门针对林业某一特定产业出台相关意见并不见。《意见》的出台，为我国油用牡丹产业发展的将来时阶段作出了全面部署，深度剖析了调整我国粮油结构、解决粮油安全问题的落脚点、着力点，为缓解粮油进口压力找到了切实可行的对策。

二.牡丹籽油是目前发现所有植物油中，脂肪酸结构对人体健康“最”合理、和“最”理想的高端食用油

其次、油用牡丹抗逆性强，适生范围广，可在贫困地区大面积推广种植。我国贫困地区大多分布在山区、丘陵区和高原区，生产生活条件较为恶劣，旱灾、风灾、荒漠化，水土流失等自然灾害频发，耕地质量不高。在这种气候条件和地里条件的制约下，农业生产量低而不稳。而油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒、耐盐碱。由此可见，油用牡丹适生范围可基本覆盖我国的主战场，适宜在贫困地区大面积推广种植，并且可以不与粮争地，不与民争粮。人体有一半以上的脂肪酸要从吃食用油中获取，人体有一半以上的脂肪酸要从吃食用油中获取，所以，我们每天所食用油的脂肪酸构成对我们的身体健康也非常重要。牡丹籽油a-亚麻酸达40%左右，亚油酸含量在28%左右，油酸含量在25%左右。三者天然黄金比例接近1:1:1，饱和脂肪酸在10%以下，来自大自然的天然“调和”，拥有最佳的脂肪酸结构比例，尤其有益于处于生长发育阶段的广大青少年儿童、亚健康人群、和广大中老年人群。不夸张地说，牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。

三、牡丹籽油拥有广阔的市场前景——不容乐观的健康大数据

1、看看下面的健康大数据  

中国高血压人口有 1.6----1.7 亿人

高血脂的有将 1 亿多人

糖尿病患者达到 9240 万人

超重或者肥胖症 7000 万 -----2 亿人

血脂异常的 1.6 亿人

脂肪肝患者约 1.2 亿人

平均每 30 秒就有一个人罹患癌症

平均每 30 秒就有一个人罹患糖尿病

平均每 30 秒，至少有一个人死于心脑血管疾病。