呼和浩特:餐饮摊贩食用油反复使用现象严重 |
2012-7-4 |
食用油反复使用会产生有害物质,众所周知。但是,记者发现首府许多餐饮摊点、流动食品摊贩的食用油反复使用情况严重。
走访摊贩:用续油代替换油
近几日,记者以顾客身份走访了呼和浩特市多家餐饮摊点和流动食品摊贩,发现多数餐饮摊点和流动食品摊贩都存在反复使用食用油的情况。其中,现场售卖煎炸食物的流动摊贩情况更加严重。
6月25日早上,记者走访了呼和浩特市八一市场附近和团结小区的几个早点摊,发现这些早点摊主要卖油条、老豆腐、豆浆等早点,摊主们表示经常换油,但记者细问后得知,他们所说的经常换就是往锅里续油。
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