| 食用油市场冰火“对撞” 大豆油降 花生油涨 |
| 2012-7-10 |
入夏季以来，食用油市场进入一年中的消费淡季，销售较为清淡，价格方面更呈现出冰火两重天的走势，大豆油批发价格不断下调，花生油批发价格继续走高。整体销售偏淡
据北京玉泉路粮油批发市场的情况看，自5月份以来大豆油批发价格便一路下跌，仅在端午节节日消费拉动下，食用油市场出现了短暂的小高峰，但整体销售偏淡的大环境依然没有扭转。加上最近两个多月以来大豆油行情的持续下跌，买涨不买跌的消费心理使得终端采购积极性进一步降低。
与大豆油行情形成鲜明对比的是，在原料花生米价格上涨的推动下，花生油价格从去年上半年开始就一路攀升，且在今年依然“高烧不退”。
玉泉路市场监测数据显示，继4月份大幅上调价格之后，近期花生油批发价格再次上调。在厂家提高出厂价格的带动下，市场占有量大、具有价格风向标作用的鲁花牌花生油批发价格每箱528元，比今年第一次调价前(4月初)每箱上涨了68元，涨幅达14.78%。其他品牌花生油批发价格也随之小幅跟涨。
业内人士指出，由于食用油消费主要以大豆油为主，花生油的市场份额较小，而且花生油的销售高峰一般出现在中秋节、元旦和春节，平日里销售量相对较小，因此其价格上涨对整个食用油市场行情影响程度相对有限。按目前价位来算，购买一桶花生油的价格可以买到两桶半左右的大豆油。虽然说花生油的消费群体相对固定，但其较高的价位也在一定程度上抑制了消费量。
后市逐步趋稳
对于后市，玉泉路市场信息部相关负责人分析认为，食用油市场整体将趋于平稳。欧债危机令市场对全球经济前景担忧的情绪依然延续，当前国际豆类期货行情短期内低位震荡运行的概率较大。随着美豆产区天气炒作季的开始，豆类可能会有阶段性行情出现。
今年以来，我国油脂油料进口规模继续呈扩大之势。1—5月份，我国累计进口大豆、食用植物油分别为2343万吨、273万吨，较去年同期均提高20%以上。食用油供应总体上较为充裕，再加上当前处于销售淡季，厂家明显调价的条件并不成熟，短期内大豆油市场行情将保持平稳走势。
对于花生油市场而言，一方面，当前花生供应处于青黄不接时期，在9月份新花生上市前，原料花生米价格明显下调的可能性较小，从而支撑了花生油的价格水平;另一方面，经过数次上调后，较高的花生油价格必然会抑制其消费量。由此，业内人士认为，花生油市场“高烧不断”的行情将会告一段落，并逐步趋于平稳。
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