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食用油中重要的脂肪酸—α-亚麻酸是人体血管的“清道夫”
2024-6-13
    

食用油中重要的脂肪酸—α-亚麻酸是人体血管的“清道夫”


古语有云,痛则不通,通则不痛,血脉不通是现代人面临的最大的健康问题。之所以会造成这种状况,就是因为工业化的食品加工业让本来就得之不易的α-亚麻酸大量流失,人类摄入ω-3和ω-6脂肪酸的比例严重失调。这一切使得我们的血液越来越粘稠,血管被堵塞的越来越狭窄,甚至完全不通。 


血液粘稠在中医中称为“淤血”,可造成全身组织的氧和营养不能及时供给,致使血液产生血块,引起血管堵塞,导致冠心病、脑溢血的发生。


 


近年来越来越多的人患上了血液病,这到底是什么原因造成的呢?小编接下来就给大家总结一下。  


1、过度疲劳造成血液粘稠。  


当你压力过大、过于疲劳的时候,要多注意休息哦。  


2、血糖过高会造成血液粘稠。  


血液中的糖分过多,会与蛋白质结合,将红细胞包裹起来,导致红细胞本身的负电性质无法发挥,使红细胞粘结在一起,使血液粘稠,血液循环减慢。  


3、过量喝酒会造成血液粘稠。  


原因与糖分过多的影响差不多,酒精会干扰红细胞膜上的负电,从而导致血红球的粘结,并与血小板缠绕在一起,使血液粘稠不堪。所以,亲们要注意适量饮酒哦。


  


4、ω-6脂肪酸摄入过多会造成血液粘稠。  


ω-6脂肪酸多富含热量,摄入过多,肝脏无法充分的将其代谢,导致血液脂肪增加,造成红细胞表面的细胞膜变厚变硬,从而导致红细胞的变形能力下降,引起血液粘稠。  


您会不会有这种感觉?  


午餐后特别容易疲乏,非睡一会不可。  


血液粘稠的人,往往下蹲要比正常人困难,一旦下蹲便会有头晕头昏的症状出现。  


血液粘稠的人,往往会出现阵发性视力模糊。  


食用油中α-亚麻酸摄入人体后,就会转变成DHA和EPA,DHA俗称脑黄金,大都存于人脑中。





DHA有三大功能:  


(1)维持脑发育和脑功能,长期缺乏DHA会演变成老年痴呆症;  


(2)有效降低血液中坏胆固醇的含量,从而降低血液的粘稠度;  



(3)能抑制血液中三酰甘油的上升,清洁血液,改善血粘度,预防高血脂、高血压及心脏病的发生。因此,食用油中重要的脂肪酸—α-亚麻酸 α-亚麻酸被誉为“血液的清道夫”。



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