相信大家对于食用油并不陌生，对于许多家庭来说，油放的不够就会让家人没有食欲，可是大家都知道普遍的食用油中含有大量对人体不好的物质，那么到底哪些食用油适合我们多吃呢？今天我们就一起来看一下这几种食用油。

1.花生油

花生油具有很强的风味，但是任何食用它的人都知道它富含脂肪，而花生中含有很多胆碱，胆碱可以促进大脑发育，改善记忆力，延缓大脑衰老。但是，应该注意的是，花生油中的亚油酸含量不高，无法满足人体的需求。因此，对于那些喜欢吃花生油并想用花生油炒菜的人，还应该在家中准备一些富含亚麻酸的植物油。

2.玉米油

玉米油产自南美洲是1942年哥伦布在古巴岛发现的，玉米油中含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸，常吃亚油酸可以有效的降低人体的胆固醇，减少我们患有心脑血管疾病的概率，那么和花生油一样，玉米油中的亚麻酸也比较少，喜欢吃玉米油的朋友了，也应该多备一些富含亚麻酸的植物油。

3.芝麻油

芝麻油作为中国的传统食用油，在各地都有很大的消费者。作为一种月油，它不含任何对人体有害的物质，可以使老年人寿命更长。

4.葵花籽油

葵花籽油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。

小结：目前这几种食用油也是老百姓常用的食用油，但或多或少都缺亚麻酸，建议家里做菜做到亚油酸亚麻酸的均衡摄取，可准备一些亚麻酸型食用油如：亚麻籽油、紫苏油、牡丹籽油。