为进一步整治和规范食用油市场秩序，确保消费者能够吃到安全放心、纯正优质的胡麻油，宁夏回族自治区石嘴山市市场监督管理局以民生领域“铁拳”行动为切入点，聚焦民生所指、民意所向、民心所盼的食用油掺杂掺假突出问题，“三点联动”重拳惩治食用油掺杂掺假行业乱象。

依托全区“守查保”食用植物油专项抽检，该局对大武口区、惠农区、平罗县三县区各商场、超市、粮油店进行抽样检测，重点对胡麻油脂肪酸组成中“棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和a－亚麻酸”五项指标进行靶向性抽检，充分运用检验检测技术手段，全面筛查食用油质量问题，倒逼企业严格执行生产工艺规范，确保食用油质量合格。本次专项抽检中，石嘴山市共抽检食用植物油30批次，其中不合格15批次，涉及生产企业9家，2021年、2022年连续2年在全区食用植物油抽检中2批次以上不合格的生产企业有4家。

对县分局尚未办结的案件，全部提级由市局执法稽查局办理；对已调查终结的案件，由市局全程指导督促分局做好核查处置，确保风险控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位、信息公开到位。本次专项抽检中，石嘴山市共办理食用油掺杂掺假案件12起，罚没款达89万元，挂牌督办案件2起。该批案件从案件定性、自由裁量、处罚额度等方面实现了全市的统一，真正揭开了多年来食用油掺杂掺假的行业内幕，使违法企业深刻认识到自身的违法行为及社会危害，并接受了有史以来最严厉的法律制裁。

“这批案件改变了以往基层办案人员因对食用油掺杂掺假行为的危害性认识不足，对相关法律法规理解运用不到位，对相关案件定性不准确，造成对违法当事人处罚过轻、越罚越少、一罚了之，违法成本过低、违法行为屡打不绝的局面。”石嘴山市市场监管局相关负责人说。

与此同时，该局组织召开了食用油生产企业专项整治责任约谈会，要求生产企业依法依规组织生产，切实加强原辅料查验、生产过程控制、出厂检验等全过程管理，健全食品安全追溯体系，严禁食用植物油掺杂掺假、以次充好；严禁超范围使用香精、色素等食品添加剂；严禁产品标签虚假标识、误导消费者。针对抽检不合格的企业，督促其开展食品安全自查，及时采取风险控制和整改措施，杜绝发生同类问题。同时，邀请自治区专家组为企业“问诊把脉”，排查不合格食品产生的原因，帮扶食用油生产企业改造厂房、升级管理体系、提升检测能力、提高产品工艺、创新品牌意识，不断提升全市食用植物油生产企业食品安全整体水平。