一、调研简介

2022年菜油的行情波澜壮阔，菜油价格多次超出市场预期。受油脂供应端影响，菜油价格不断突破新高，处在近几年高位。湖北，湖南分别作菜籽、菜油生产消费的大省，在国内市场上影响力较为明显，对全国市场的国产菜籽、菜油价格也起到了风向标的作用。从业者对2023年种植以及企业压榨情况颇为关注。当前市场供需现状如何？库存是否满足市场需求？期现市场如何演绎？带着种种疑问，3月27日-3月31日我们在郑商所和期货日报的带领下，在湖北和湖南拜访当地大型压榨企业、种植企业、贸易公司等，为大家带来市场一线的观点看法，供大家参考。

二、调研路线

三、调研纪要

企业样本 E

该企业压榨种类较多，且主要做成品牌小包装销售为主。该厂精炼400吨一天，包装油800吨一天，仓容7万吨左右。

该企业表示地方政府很重视中央的号召，从2021年起油菜籽种植支持力度大，促进菜籽增产增种。2021年该企业收的菜籽质量较好，含油达到38.5%；但2022年收的毛菜籽，杂质4%，含油38%，没有去年的质量好。该厂主要收国标三等的原料，油酸含量40-50%的普通菜籽。近几年双低型的菜籽量在上升，政府也在推广。虽然后疫情时期包装油销量同比增加，还没达到2019年的水平。

公安县新作面积大概57万亩，同比提升2.9%。周边地区江陵种植面积最大，仙桃排第二。近几年单产正常是260-280公斤/亩，今年预计能达到正常水平，去年单产约为240斤/亩，前年单产约为220斤/亩。今年新作土壤墒情不佳，降雨较少，但预计影响不会特别大。湖北省双低菜籽的占比在70%以上。当前种植成本一亩约300块钱。机收损失一亩地大概20-30斤。

该企业负责人表示2022年全国油厂收购30-40万吨做大榨，2021年几乎没有收购。本地餐饮以豆油为主，在高价格的负面作用下，菜油包装油销量下降。国内川渝以及西北地区基本都是小榨为主，进口菜籽大榨主要在沿海地区，对小榨影响不大，小榨主要是为了满足刚需。

企业样本 F

该企业压榨厂位于湖南岳阳，有7.3万吨罐容，2万吨筒仓。包装油日产能1000-1200吨，精炼产能1000吨，压榨大豆产能月约1200吨/天，小榨菜油产能100吨/天，数字化程度较高。该企业共有五个工厂，分别位于绵阳、重庆、晋江、岳阳、广东茂名（菜籽压榨每天2000吨，进口为主）。当前国产籽做大榨没有利润，主要做小榨。企业出货占比，散油占4-5%，中包装占10%，小包装占85%。

该企业负责人表示湖南省一年菜籽产量约40万吨。工厂周边地区种植面积预计同比上升5%。去年整个湖南省只有常德有小企业做了几千吨大榨，其他油厂都没有做大榨，主要还是以小榨为主。湖南分类很细，种植存在补贴，企业没有加工补贴。

该企业表示后疫情时期，出行较多，中包装消费增量不错，小包装有利润但是销量难以提升，消费较差。当前企业做库存意愿较差，随用随买为主。小包装消费市场，增量空间有限，疫情后将进入低谷期，人口衰退，猪油对菜油也有一些替代。总量变化不会太大，结构性会有调整，高端油脂的消费有增长。菜油是湖南家庭消费的主流约能占到70%。