联合国粮农组织7日披露的数据显示，5月联合国粮农组织食品价格指数平均为120.4点，较4月修正后的数据小幅上涨0.9%。尽管食品价格指数已连续三个月环比上涨，但与去年同期相比仍下跌了3.4%，与2022年3月的历史峰值相比更是下跌了24.9%。

       其中谷物与乳制品价格指数本月上行，抵消了食糖及植物油报价的跌幅，肉类价格指数则与上月基本持平。

       粮农组织植物油价格指数5月平均为127.8点，环比下跌3.1点（2.4 %），但仍比去年同期高出7.7%。

       其中，棕榈油报价本月的跌幅完全抵消了大豆油、菜籽油和葵花籽油价格的涨幅。5月，国际棕榈油价格连续第二个月下行，原因是在全球进口需求持续疲软的情况下，东南亚主要生产国的产量出现季节性增长。

       相比之下，全球大豆油价格5月出现反弹，主要受生物燃料行业（尤其是巴西）需求增长的支撑。与此同时，葵花籽油和菜籽油价格本月均走强，前者反映出黑海地区的出口供应季节性下降，后者则是源于对即将到来的2024/25年度供应将会拉紧的预期。