| 食用油知识“月子油”（山茶油）－－母婴的安全健康食用油 |
| 2012-9-6 |
一、为什么说“山茶油”是母婴的安全健康油？
1、健康：山茶油富含不饱和脂肪酸。其中的单不饱和脂肪酸（即“油酸”）高达78％，油酸能活化血管，预防心脑血管、高血压、糖尿病、肥胖症、癌症等疾病；山茶油中的亚油酸（Ω-6）和亚麻酸（Ω-3）的成份比例符合国际营养标准的4：1。
2、安全：油茶树大多生长在丘陵山野，其果实的汁液－－山茶油天然有机。母婴食用安全。
二、为什么“山茶油”被称作准妈妈的“育子油”？
每个准妈妈都会关心：如何让宝宝在胎儿时期就打好健康基础，并让大脑发育完整。那么准妈妈们在孕期膳食当中，到底应吃哪种食用油才会对自己的身体和宝宝的大脑发育更有利呢？
实践证实：茶油能补充妊娠期内胎儿肌体生长发育及母体多组织的增加和物质储备；促进人体新陈代谢，增加肌体耐力；维护骨骼、心肌和心脑血管系统的正常功能。
在2002年9月18日的“上海野生茶油营养与健康研讨会”上，由北京、上海、江苏、浙江、江西和中国疾病预防控制中心的13位专家教授对茶油高含量的单不饱和脂肪酸（即油酸）能预防的心脑血管、高血压、糖尿病、肥胖症、癌症等疾病作了肯定的鉴定。胎儿大脑要发育，均衡的脂肪酸摄入非常重要。医学研究表明：亚油酸、亚麻酸是胎儿神经系统发育的重要物质。在研讨会上，专家教授还就茶油中的亚油酸（Ω-6）
和亚麻酸（Ω-3）的成份比例符合国际营养标准的4：1作出了很有价值的肯定，并认为这种比例达到了营养学界称之为“脑黄金”的最佳配比。还对婴儿先天不足的某些缺陷起到极大的补充作用。为了您的身体健康，也为了您孩子更加聪明、健壮，为了将来预防各种疾病的发生，专家建议购买食用油时，尽可能地选择山茶油。因为食用这么一种能预防各种疾病的健康 “育子油”－－ 山茶油并不需要花费很高的代价。
茶油中的不饱和脂肪酸含量高达93%，其中单不饱和脂肪酸（即油酸）含量高达78%以上，是目前食用油中最高的。此外，茶油还含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂。
医生对婴幼儿选择食用油的建议是：
1、远离饱和脂肪酸含量高的油类，如动物油；
2、选择单不饱和脂肪酸含量高的油类，如茶油或橄榄油；
3、选择富含Ω—3脂肪酸的油类，如亚麻籽油、核桃油或茶油；
4、避免Ω—6脂肪酸比例过高的油类，如玉米油、大豆油、花生油 。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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