| 食用油新闻 如何识别真假香油你知道吗？？ |
| 2012-9-24 |
香油是日程生活中不可缺少的调味品，你知道如何辨别真假香油吗，下面由小编带领大家共同探讨一下如何鉴别真假香油。
取50克左右的香油，放入干静的细玻璃瓶内，经剧烈摇晃后，如瓶内无泡沫，或虽有少量泡沫但在停止摇晃后很快消失的，则是纯香油。如果出现白色泡沫且消失缓慢，则香油中可能掺有花生油。如果出现淡黄色泡沫，不易消失，能闻到豆腥味，可能掺有豆油。
把油滴到手心（一到两滴），两手合拢搓至手心发热，这时把手心放到鼻子前面闻，如果是纯芝麻油，则有浓郁单纯的芝油香味。如果掺入了其他植物油，则香味淡薄不明显或者香味中带有异味。
如果是加了香精的芝麻油，则开始有微微的芝麻香味，随着再次揉搓，这种香味会越来越淡，并带有异味。
将一滴香油加入盛有清水的碗中，纯香油会变成薄薄的油花，很快扩散，凝成若干小油珠；而掺假香油油花小且厚，不易扩散。
相信您对香油的辨别一定有了很深的了解，如果您对香油只是很有什么疑问，请拨打我们的热线电话或者通过网站进行在线咨询。
小编寄语：购买香油时，一定要选择正规的厂家，以免遭受不必要的损失。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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