| 江西绿叶山茶油 革命老区的高端生态食用油 |
| 2011-12-5 |
目前市场上的食用油种类五花八门：花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、山茶油……多得让人眼花缭乱。随着人们对健康养生的追求和认识的不断提升，山茶油作为一种绿色有机食用油，以其的纯天然日益得到消费者的青睐。
绿叶山茶油：“东方的橄榄油”
油茶(CamelliaoleiferaAbel)，属山茶科(Theaceae)山茶属(CamelliaL．)植物，为常绿小乔木或灌木，是我国特有的木本食用油料树种。山茶果提炼而成的食用油又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的江西、湖南等亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。茶油作为我国的特产享有“东方橄榄油”之称，也是目前唯一可以与橄榄油媲美的木本食用油料。据《山海经》记载，我国栽培油茶已有2300多年的历史。国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知，由于亩产低、回报周期长等原因，油茶的产业化更是步伐缓慢甚至出现倒退，“养在深闺人未识”。
为确保我们国家粮油安全，国务院对食用油发展极为重视，2007、2008年相继出台了《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》（国办发[2007]59号），《国务院关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》（国发[2008]36号），明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。为推动油茶产业发展，国家林业局出台了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》，并于2006年、2008年两次分别在江西和湖南组织召开了“全国油茶产业发展现场会”。2009年7月还出台了全国油茶产业发展规划（2009～2020年）。在政策利好与人们生活水平不断提高的趋势下，山茶油携“天然，营养，稀缺”等特性开始突破大众食用油壁垒，向高端食用油市场发起了进攻。江西绿叶投资有限公司敏锐捕捉到茶油市场发展的脉搏，积极响应政策，发展绿叶山茶油品牌。
山茶油的山茶苷有强心作用，山茶皂苷有溶血栓作用
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。同时，茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不油腻，美味口感好
单不饱和脂肪酸对人体心、脑、血管十分有益，不发胖
橄榄油含不饱和脂肪酸达75%－90%，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%－97%，为各种食用油之冠吃油就吃“单不饱和脂肪酸”，人体必需的脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸(主要为油酸)和多不饱和脂肪酸。过量饱和脂肪酸是人体疾病的罪魁祸首，如果它的含量超过12%，就会在人体内产生脂肪积聚，因而引发高血压、高血脂、动脉硬化等严重心血管病。单不饱和脂肪酸是一种安全脂肪酸，对人体心、脑、肺、血管十分有益。实验证明：单不饱和脂肪酸能降低体内饱和脂肪酸和坏胆固醇的含量。提高食用油中单不饱和脂肪酸的比例，才是防止富贵病发生的关键。因此营养学家称，食用油中含的单不饱和脂肪酸(油酸)越多，其营养价值就越高。茶油的单不饱和脂肪酸含量高达87%，为“油中之冠”。符合现代饮食健康所需。民间有“月子油”“长寿油”、“益智油”、“液体黄金”之美誉。
高级化妆品含有茶油成分
山茶油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹。云南当地的女士常用野山茶油梳头、搽面及用茶籽洗头；虽处高原，紫外线强烈，当地妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩。用天然的茶油能护发，洗头时，可在温水里加一点茶油。还可以用茶油彻底按摩头部，促进头皮血液循环和新陈代谢，防止脱发。茶油还能去除妊娠纹：用茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。同时用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩，可去细纹，减轻深纹。茶油所含的维生素E易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。
用“公司+农户+基地”模式发展革命老区高端特色茶油
江西绿叶山茶油在国家政策的大力扶持下，扎根跟革命老区——江西永新县，以井岗山罗霄山脉天然油茶基地为依托，着力发展绿色事业，深耕绿叶山茶油，以开辟农民增收渠道为目标，积极倡导农户发展山茶油，着力成为江西龙头绿色企业，在山茶油高端市场中脱颖而出，引起了有关专家和商家的极大兴趣和关注。
绿色是生命和健康的代表色，绿叶也常常做为环保、生态和保健的标志。“绿”去衬托别人的“红”，这不仅仅是一种涵养，更是一种豁达宽厚的处世态度。江西绿叶投资有限公司“茶油博士”表示：“为消费者带来环保、生态和保健是我们的责任，用“公司+农户+基地”模式，深耕绿叶山茶油。为革命老区经济发展作贡献是我们的目标”。
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