| 食用油新闻 监管食用油须借重民众的维权热情 |
| 2012-9-29 |
据中外高端食用油招商网获悉，在宜良县匡远镇天桥村农贸市场旁，藏匿着一个长期大门紧闭的炼油黑作坊，里面不仅堆放着大量带毛猪皮，还有大量动物内脏和炼成的油脂。作坊老板将病死猪的皮、肉、内脏以及其他杂碎经过简单加工提炼后生产出油脂。
由于整个事件还处于全面调查阶段，因此尚难断定这些油脂究竟来自何方，但不可否认的是，不受控制的劣质乃至有毒油脂，一旦出现在市场上将会严重危害公众的身体健康。
我们需要先解答一个议题这些无可防范么？必须承认，尽管国内对于食用油安全整治的力度确有加大趋势，但不可否认，就一个基本的监管理论而言，任何一个有效的监管体系，不是取决于其中某一环节的优异表现，而是同一体系中所有环节的共同作用，才能发挥完整、有效的监管功能，从而构建成强大的监管体系。
从这个角度看，根据国际先进、成熟的食品流通监管经验，以及近年来中国食品安全事故的教训，食用油监管体系中，还应具备其他一系列的管理制度来进行完善、补充。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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