| 食用油新闻 西安大米和食用油大部都从外地调入 请珍惜粮食 |
| 2012-10-16 |
西安市民每天食用的所有大米、食用油几乎都要从外地调入。今天是世界粮食日，市粮食局呼吁广大市民，爱惜粮食从自我做起!
记者昨日从市粮食局了解到，目前全市粮食年总产量仅有40亿斤，而粮食年消费量达到了60亿斤以上。全市粮食总量不足、产需缺口大、品种结构不合理的矛盾一直比较突出。据了解，西安城市居民口粮中，50%以上的小麦，以及所有大米、食用油几乎都要从外地调入来弥补粮食缺口，西安保持粮食市场稳定的压力将长期存在。
昨日下午，记者走访了我市一些餐厅发现，浪费粮食的现象在大中型餐厅里还时有发生。史林阳是小南门里一家连锁中餐厅的经理，“我从事餐饮行业已经8年多，浪费粮食的现象在餐馆里很难杜绝。”她说，尽管服务员在点餐时会提醒顾客“吃多少点多少”，餐后还会询问顾客是否打包，但浪费粮食的现象还是经常会发生在朋友聚会和请客会餐中。
记者随机采访了近十名市民，大多数人表示，自己浪费过粮食。40多岁的石女士表示，自己和家人在外消费时，一般都会按量点菜，但和朋友聚会或请客吃饭时，会出现菜点得太多而吃不完的现象。她说：“请人吃饭如果菜点得太少，会担心没有把客人招待好。剩下的饭菜又会觉得不卫生，所以也就浪费了。”
小白是名90后，面对记者采访时，她十分坦然地说：“我确实经常浪费粮食，尤其是和朋友一起在外边吃饭时，很少有人会提出要打包。”23岁的小张则告诉记者，自己经常和同事在外边吃午饭，吃不完的东西带回办公室很不方便，拿回家里又没人吃，所以很少打包。
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