| 食用油新闻 慕尼黑上海分析生化展 食用油、胶囊成分现场测 |
| 2012-10-17 |
有没有一种仪器，能让你马上得知所服用的胶囊、所吃的食品是否安全？慕尼黑上海分析生化展今天在上海新国际博览中心揭幕。除了一些实验室科研设备外，一些检测毒胶囊、塑化剂、兴奋剂等贴近大众生活的生化分析仪器也在展会上亮相，令危害食品药品安全的“元凶”立即现形。
记者在展会看到，现场推出了各种新型食用油成分检测设备，便携式拉曼光谱仪就是检测各类油品的“大侦探”。它能够方便消费者在现实生活中快速检测食用油中主要成分的含量。而曾经一度令消费者谈“胶囊”色变“毒胶囊”也在展会上遇到了对手，石墨炉原子吸收光谱仪采用微波消解石墨炉原子吸收法，检测药用空心胶囊的铬含量，为药用胶囊中工业明胶的检验提供了解决方案。
2011年爆发的餐饮塑化剂事件引起社会各界关注。在今天展会现场，全新一代三重四级杆质谱TSQQuantum XLS带来塑化剂检测的最新技术，配合TR－Pesticide II色谱柱，可迅速分析16种邻苯二甲酸酯，让塑化剂无处遁形。
据悉，慕尼黑上海分析生化展每两年举办一次，今年展会规模创历史之最，展示面积达25000平方米，比上一次增加20％，吸引来自22个国家及地区的近600家国内外知名企业参与，其中国际展商比例超过40％。针对近来曝出的食品安全事件，不少展商推出的先进生化仪器缩短了普通消费者与专业实验室的距离。
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