| 食用油新闻 “小麦袁隆平”的喜与忧 |
| 2012-10-30 |
在位于即墨市金口镇南阡四里村的青岛农业大学教学与实践基地挂牌仪式上，号称小麦育种领域的“袁隆平”的青岛农业大学农学与植物保护学院院长林琪表情并不轻松。
在其指导的青岛华外金口综合生态园里的400亩小麦出苗情况并不理想。远远望去，刚出苗的小麦就象沙漠中的绿洲一样，此一块彼一块，看得让人十分心疼。而严重的地块里，竟然看不出一丝绿意。
林琪与其助手急忙查问华外金口综合生态园的管理方，有关该片麦田的种子、管理情况。
林琪曾因育种的小麦亩产1400斤而被业内称为小麦育种领域的“袁隆平”。此次精选麦种播种的地块此前是一片盐碱地，林琪希望通过此次实验，检验新麦种对盐碱地的适应情况。虽然心里早有预料，但是看到播种半个月后的出苗情况，他还是有些诧异，预测明年麦收时能亩产三四百斤就算不错了。林琪保守估计，这三四百亩麦田要改造完成至少需要三四年，企业在种子、田间管理等等方面的支出就不是一笔小数目。
而在一旁的青岛华外金口综合生态农业有限公司总经理蔡志山则比较坦然地接受了这一结果。
既是盐碱地又不施化肥，只辅以农家肥和良种，虽然聘请了业内一流的专家来指导，并配备精干的管理人才，但是亩产量只有三四百斤，这对于普通农家来说投入远远大于支出，从经济利益考虑显然不合算，但是对于青岛华外金口综合生态农业有限公司来说，考虑的并不是一年两年的收益。
青岛华外金口综合生态园建有国内最大的香猪养殖基地和山羊养殖基地，目前国内仅有的藏香猪、五指山香猪等七大香猪都汇集于此，而小麦则是香猪、山羊的主要饲料来源。
虽然林琪教授指导的盐碱地小麦亩产仅三四百斤，但是他对于三四年后产量升至千斤十分有信心。并且由于不施化肥等原因，这些小麦喂猪、羊后，确保了肉质的单纯，因为市场稀缺，其价格不菲。仅以香猪肉售价为例，每斤高达七八十元，已使投资方得到高额回报。另外，猪、羊的粪便又可做为肥料回归麦田，实现循环利用。
显然，林琪教授的担心在青岛华外金口综合生态园并不是问题。但是一种农作物要产生规模效益，还得靠千千万万个农民在一分一亩的田地里推广才能实现，在目前农业产业链并未形成有效衔接的情况下，仅靠农民单一环节的努力，况且又是投入远远大于收益的现实，实在难以保证林琪教授在北方推广亩产千余斤小麦的梦想。
既要高产田，又要确保食品安全，这是公众对现代农业的现实需求，仅靠一两个袁隆平、林琪显然难以做到，如何发挥市场的引导作用，吸引更多的投资方注资有机农业、发展循环经济，又能从中得到丰厚回报，这是社会各方亟待解决的问题。
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