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临澧食用油安全年终“回头看”
2012-12-7
    临近年终,为彻底贯彻实施和抓好食品生产加工环节的食用油放心工程工作,今年10月至11月,临澧质监局在此前多次督导的基础上,再一次对该县8家重点涉油生产和使用企业进行了认真的督导和排查。 临澧质监局进一步督促企业落实相关的主体责任:要求企业立即开展自查自纠、自清自查,实施食品质量公示栏制度;督促企业严把原材料进货和产品出厂检验关,确保食品的质量安全;进一步加强食品企业废弃油脂的监管,督促8家涉油企业完善废弃油脂处置登记台账,由企业安排专人负责登记和处置,并详细记录废弃油脂的处置数量和方式;同时企业相关的处置人员和监督人员必须在台账记录上签字确认。

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