| 食用油专题 葵花籽油 |
| 2012-12-18 |
精炼葵花籽油非常适合各类烹调，烟点高而气味清淡，含非常高的多元不饱和脂肪酸(必须脂肪酸)，对发育中的儿童是一支不错的油种，可是这油种也较易氧化，开启后必须尽快享用或存放于冰箱内。
美国葵花籽油协会用传统的生物科技培植出一隻新中油酸葵花籽油种(NuSun Sunflower Oil)，其单一不饱和脂肪酸可高达72%，而饱和脂肪酸低于10%，油质非常隐定，高烟点，味清淡，适宜各种烹调及高温煮炸，不含反酯肪酸，渐受美洲很多家庭及食物制造商欢迎。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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