| 2012年中国食用油行业投资分析与投资决策研究观点 |
| 2012-12-19 |
中国行业研究网行业研究资讯：为满足我国经济发展和人民生活水平不断提高的需要，国家在发展粮食生产的同时，不断提高我国油脂油料生产。八大油料产量由1990年的3524。6万吨上升到2010年的5811。4万吨，增长64。9%。我国油脂油料进口数量增加，并呈现不断加速上升的趋势，油脂油料净进口折油总量十年间增长353%，平均年增长35。3%。但与此同时，出现了我国食用植物油的自给率下降。2011年，我国食用油市场年度总供给量为2865。1万吨，其中包括国产油料和进口油料生产的食用油为2050。8万吨。我国居民人均年消费占有量从1996年的7。7公斤上升到2011年的21。2公斤，已经达到世界人均水平。随着人民生活水平的进一步提高，我国食用油的消费量还将呈刚性增长，应该早做准备。现在最大的问题是，种植油料的比较效益低，难以调动种油农民的生产积极性。要进一步研究利用两个市场，确保我国食用油的供应。
中国行业研究网发布的《2013-2017年中国食用油行业投资分析与市场研究咨询报告》数据显示：2012年8月我国精制植物油达439万吨，比上月略低，同比增长1。1%；1-8月产量累计3150万吨，同比增加18。1%。与7月相比，8月油脂油料进口量大幅下降，且因前两个月食用油产量快速增加，油厂库存充足，本月食用油产量略有下降。随着进口大豆成本持续上涨，国内豆油、粕价格涨势放缓，后期大豆进口量将继续下降，国内食用油产量也降随着下降。2012年9月产量仍在450万吨以内。中国是食用油消费大国，油料加工量和食用油脂消费量逐年增长。随着社会的发展，人民生活水平的提高，在食用油满足了基本消费后，人们对食用油的消费需求已经从注重食用油感官品质向更加注重安全、卫生、营养品质转变。而食用油品质安全与油料品质、油料加工和油脂生产工艺、加工助剂应用等密切相关。
中研普华行业研究机构表示，发展油脂油料生产仍然是全球的发展趋势，生物能源将继续发展，世界各国将更加重视食用油产品的质量与安全，“营养与健康”将成为未来食用油市场的热门。未来五年我国食用油市场将进一步发展，食用油的供应量、质量等将进一步提高，油料生产和食用植物油家用也将随之发展。食用油的市场需求将持续增长，我国必须利用好国内国外两个市场满足食用油市场，倡导“安全营养、健康消费”和“适度加工”等理念。在国家政策的支持下，特种油脂、功能性油脂将得到重视和发展，专用油、小包装食用油将得到快速发展。食用油市场的当家产品不会改变，确保食用油的市场供给是我们的首要任务。
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