| 有机食品难进普通农贸市场 转向礼品市场 |
| 2012-12-20 |
“有机食品”这一概念，已经“火”了几年，不少家庭主妇心从普通农贸市场买来的蔬菜有农药残留或不明添加剂，总要用清水浸泡半小时后才烹煮。但选用有机蔬菜，或许就减少了这种担忧。
超市在售的有机猪肉
在售的有机蔬菜价高惊人
有机杂粮销售旺，进军礼品市场
一把青菜，在中国的普通农贸市场大约是每斤3元人民币，但如果出现在超市的有机蔬果专
柜，它可能要20元。“有机蔬菜是好，就是价格太贵了，你看就这么点儿菜，花了254元钱。”市民周女士一边往购物篮里装菜一边笑着对记者说，“有机菜偶尔吃吃还行，要是价格便宜些就可以常吃了。”所以，并不是所有老百姓都消费得起这一价格的食物，数倍于普通食品价格的有机食品，目前还属于“奢侈”的行列。
有机蔬菜降价恐怕暂难实现
“有机蔬菜对种植基地的空气、土壤、水源、绿树屏障等也都有严格要求要处在环抱隔离带、水源近，经过3年的汽车等污染隔离之后才能开始种菜，且必须从绿色蔬菜开始，过3年才能种植有机菜”。萧山城市生活超市的负责人说道，“成本高、产量低，加上高昂认证费用以及后期包装与经营环节所需的成本，价格降不下来。”
“种植面积太少也是有机蔬菜价格昂贵的原因之一。”如果种植面积进一步扩大，单位数量的有机菜价格应该会进一步降低。另外，受产量和种植成本所限，目前提倡大规模种植、食用有机蔬菜不现实。“这些这些菜都不能去普通菜市场或便民市场里卖，去那里只有死路一条。”
新年礼品新选择——有机食品
虽然有机食品难去普通菜市场，但在最近一两年食品安全问题日益突出的大背景下，有机食品在礼品市场上的异军突起，也成为了礼品馈赠中的一大亮点。
究其原因主要有三点：其一，有机食品具备安全、健康、美味，这些先天优势，满足了大部分人送礼就要送健康的想法；其二，有机食品的价格不菲，不是寻常百姓可以经常消费的食品，这一点又满足了送礼要有面子的需要；其三，有机食品在送礼的过程中，大都是以礼品卡或提货卡的形式进行赠送，既方便送礼人携带，又给收礼人提供了相对较大的产品选择空间。
2013新年即将来临，也将迎来一个礼品馈赠和年货采购的高峰期，有机食品有望成为礼品市场上的香饽饽。不少超市表示近期会推出有机食品礼品装，主要是有机杂粮等方便储藏的有机食物，顾客可以自己组装，自由搭配需要的有机食物。
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