食用油专题 亚麻籽油与“三高” |
2012-12-25 |
高血压,有人称之为“富贵病”或“现代病”。因为其发病因素与现代人生活条件的改善有直接关系,特别是食物中的动物性油脂摄取过多,使人的体态越来越胖,加上某些遗传等其他因素的作用,往往就会患高血压。正是由于高血压发生的因素与饮食有关。所以,人们越来越重视饮食的重要。高血压患者应食用含不饱和脂肪酸的植物油,亚麻油具有降低血清固醇的功能,它会让人体内的胆固醇排泄加快,同时也抑制内源性胆固醇合成,可谓一举两得。对其作用如下:
一、预防心脑血管病:由于血栓形成,血管发生堵塞,组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应,最终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓,引起心肌梗塞和脑梗塞。人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。富含α-亚麻酸的亚麻油可以改变血小板膜流动性,从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此,能有效防止血栓的形成。
二、降血脂:富含α-亚麻酸的亚麻油代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的。
三、降低临界性高血压:血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压,是初期性高血压。若长期使用降压药,易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管,增强血管弹性,从而起到降压作用。
α-亚麻酸是人体细胞膜的主要物质,它可以增强细胞的活性。血管是由无数个细胞组成的,比如血管的内皮细胞、平滑肌细胞等,这些细胞的活性直接影响到血管的弹性。α-亚麻酸通过增强细胞活性,来逐渐改善血管弹性,从而达到调节血压的目的。血管是随着血压的高低而扩张或收缩的,α-亚麻酸在人体内还可以产生前列腺素I,对人体的血管也有扩张作用,所以它对血压具有调节作用。
α-亚麻酸对于临界状态的高血糖效果是比较好的,因为α-亚麻酸的代谢物DHA可以增强胰腺内β细胞活性,活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量越多,对胰岛素就越敏感。能够清除血管内壁附着的脂质,使血液通畅、血管弹性得到改善,从而能够有效的预防血管病变而导致的糖尿病并发症。例如视网膜病变引起的视力下降,甚至失明以及心梗、脑梗。
所以,富含α-亚麻酸的亚麻油是降血压,降血脂,稳定血糖的首选产品。家爱和亚麻油精选内蒙古大草原无污染、优质的亚麻籽原料,采用纯物理压榨技术,富含ω-3系多不饱和脂肪酸α-亚麻酸55%~60%,是一般亚麻油品种的16~20倍。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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