5S纯物理压榨工艺缔造“中国味”食用油 |
2013-1-4 |
食用油向来是饪制美食的关键,中国百姓素来都喜欢用 “原色原香”的食用油烹饪传统美食,它是美味佳肴不可或缺的主要原料,不仅可以改变食材的风味,而且更加有益身体健康。正因如此,在目前食用油市场上,以天然健康、原色原香著称的鲁花5S压榨食用油,获得了广大消费者的一致青睐。
就食用油产品本身而言,要保证油品既天然健康,同时又香味浓郁,其重点在于食用油所选用的原料及生产工艺。在原料方面,鲁花油品选用天然优质原种培育的山东大花生,确保油品天然健康;在工艺方面,鲁花5S纯物理压榨工艺能够在完全保留油脂活性营养的同时,使油品呈现“原色”的特点。这主要取决于鲁花5S纯物理压榨工艺生产全程不添加任何化学添加剂,不使用化学浸出和高温精炼,不用经过脱腊、脱色、脱臭等六脱过程,进而确保了油品在营养丰富、安全健康的同时,更具备了“原色”特点。
在“原香”方面,鲁花5S纯物理压榨工艺中独特的焙炒工艺解决了油脂原料生香留香的问题,同时采用原榨方式,能够进一步将原料的天然香味保留在食用油品中,使油品具备了“原香”特点。因此,颜色深、原香是压榨油品最直观的特点,而浸出油则是无色无味的。
中国菜近几年之所以风靡世界,除了丰富的传统烹饪方法外,食用油的选择成为重要的秘诀之一,压榨油具备天然健康、原色原香的特点,烹饪的美食能够满足大众口味,而原种、原榨、原色、原香的鲁花5S压榨油则成为彰显东方美食“中国味”的关键。
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