| 天津:60余位热心市民体验食用油生产包装流水线 |
| 2011-12-16 |
今晚网讯 （渤海早报记者张兆瑞 马根 王宇鹏）近两年，食用油安全日益受到市民关注。昨日，本报“食品安全零距离 万名读者走进食品企业”活动第一站就选定了本市一家食用油生产企业。上午，60余位热心读者来到位于天津港保税区的天津聚龙集团生产加工基地，全程体验了食用油生产、包装流程。
“你们的油是怎么生产出来的？”“这些大罐子里装的都是什么？”一下车，读者们便被聚龙集团整洁的厂房所吸引，围住工作人员问个不停。由于时间限制，市民主要参观了食用油的精炼、分离提纯和包装油灌装三个生产环节。
在食用油精炼与分离提纯车间，记者看到，1000平方米的厂房内只有三名员工在操作，全程机械化。工作人员介绍，这种全自动机械化生产不但可以提高生产效率，减少人工成本，而且最大限度地降低了人为接触概率，保障食品生产安全卫生。
在包装油灌装车间，读者第一反应是：“这里太干净了！”记者看到，该车间分为三层，最里层是灌装区，完全无菌化处理。据工作人员介绍，所有工作人员进入灌装区必须换上专门的工作装，还要进行清洁和消毒处理。第二层是包装区，主要是将灌装密封好的桶装食用油装箱打包。第三层是参观区，读者和记者便在这里，透过透明玻璃墙观察食用油的包装全过程。
聚龙集团负责人与读者交流时表示：“我们是从天津走向世界的食品企业，保证父老乡亲食用油安全绝不是一句空话，企业的首要责任就是要打造从‘田间到餐桌’的完整油品生产链条，让家乡父老放心享用咱天津人自己育种、种植、采摘、压榨、精炼、分离提纯、灌装与配送的健康安全油品。”目前，聚龙集团在海外建有专属的36万亩油料种植基地，未来将扩展到750万亩，年产量将能满足全国一个月的食用油需求。该集团从原料生产到包装油灌装，全程采取严格的现代流程管理，每桶油都可以精确追溯到配送人、检验人与生产负责人。从油料作物育种开始到每一桶食用油出厂，聚龙集团全程监控，保证产品出厂合格率达到100%，从而确保广大消费者的用油安全。
参观读者张女士说：“今天我把小孩儿也带来了，让她亲身感受平时吃的油是怎么制作出来的。看到聚龙集团在食品卫生方面做得很出色，这样的油我们吃得放心！”读者刘利君说：“我们今天向专业人士请教了如何挑选和购买食用油，获益匪浅。”
自本次参观活动后，本报“食品安全零距离 万名读者走进食品企业”活动还将陆续组织读者走进数十家食品企业参观走访，下周拟定接待读者的企业为人人乐超市、义聚永酒业酿造有限公司、博康天蜜发展有限公司等，读者可深入第一线了解体验白酒酿造、蜂产品制作、食品安全检测流程等。
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