| 15万吨放心米粮直供烟台 148所学校吃上放心粮油 |
| 2013-1-6 |
民以食为天，食以安为先。继2011年之后，2012年年初市政府连续第二年将放心粮油工程列为为民服务实事项目。
两年来，放心粮油工程项目推进和落实
得如何？广大市民对放心粮油工程是否满意？昨日，记者采访了解到，截至2012年底，烟台已经在黑龙江、吉林、山西及省内建立粮源基地5处、总规模30.5万亩，每年可给烟台直供优质大米和杂粮15万吨。如今，放心粮油深得民心，在烟台的覆盖率也逐步增加。烟台已经有148所学校、251个单位吃上了放心粮油。
两年来放心粮油深受居民喜爱
2010年8月，烟台军供站放心粮店正式挂牌开张，至今已有两年。作为“市政府为民办实事”之一的放心粮油工程，是否已经得到百姓认可？昨日上午，记者走进放心粮店一探究竟。
9时许，记者走进上夼西路的一家放心粮店，看到粮店里好不热闹，共有11位周边居民在店里挑选粮油。
市民刘女士是这里的常客，她告诉记者，“有时去逛超市，经常会比较一下超市与放心粮油店里的粮油价格。我多次发现，这里的粮油价格普遍要比超市的实惠。2年多来，我大多是在这里购买粮油，因为这里的粮油都是军供特供，吃着放心。”刘女士逐一经过杂粮、花生油、面粉等区域，一边走一边给记者比较起价格。她指着杂粮告诉记者，“这里的杂粮，比商场的一般要便宜1元左右。”
随后，记者在市粮油配送中心兴隆街店采访时，60多岁的刘阿姨正在购买一袋大米。董青瑞店长一边向记者介绍服务项目，一边将一袋25公斤的大米搬上手推车，准备帮老人将米送回家。刘阿姨开心地说：“自从放心粮油店开到小区，我就一直在这里购买米、面、油。我岁数大了，搬袋大米吃力，他们总是帮我送到位于四楼的家里，服务很细致、很周到……”
董青瑞店长介绍，目前该粮油配送中心的粮油产品种类齐全，除了米、面、油之外，还有各种杂粮以及各地的土特产，产品的种类也由开店最初的30多类、200多个品种，发展成为如今的600余个品种。“如今，每天来放心粮油店购买粮油的市民不下100人，放心粮油已经得到了广大市民的普遍欢迎和认可。”
30万亩基地优质米粮直供烟台
“咱们这儿的五常大米，都是黑龙江五常大米基地专供的。”市粮油配送中心负责同志随手抓起一把大米说，“这种是长粒香，粒儿长、饱满，这边的是稻花香，入口滑润，煮熟了有特殊的香味，不用就菜，吃起来也特别香。”在配送中心的醒目位置，还摆放着由黑龙江省五常市商务粮食局颁发的“五常大米特许经销单位”的牌子。
市粮食局产业发展科廉标杉科长告诉记者：“要确保放心粮油真正安全，我们从生产、加工、包装、运输、配送等各个环节实行点对点的监管，严把产品质量关。”作为烟台放心粮油工程建设的重要环节，市粮油配送中心将粮源基地建设作为工作的重点，大力推进粮油配送中心和优质粮源基地的合作。为了让市民吃上正宗的五常大米，经过努力，2011年，市粮食局已经与五常市签订协议，在当地建立了规模达4万亩、年提供优质大米2万吨的五常大米基地。除了五常外，烟台还在吉林延边、黑龙江绥化等地相继建立规模达6万亩、年供3万吨的优质大米粮源基地。
在2012年9月份，烟台新建大米和杂粮基地各1处———在辽宁盘锦建大米基地20万亩，在临沂建杂粮基地5000亩。
到目前，烟台已在东北五常、绥化及盘锦等地建立了30万亩放心粮油生产基地，在黑龙江、吉林、山西、山东等地建立了品种齐全的五谷杂粮采购基地，与鲁花、龙大等名牌食用油生产企业，与欣和等名优调味品生产企业，与新烟、五龙河等优质面粉生产企业均建立了长期合作关系，形成了放心粮油产、供、销一体化。5处粮源基地、总规模30.5万亩，每年可为烟台直供优质大米和杂粮15万吨，从源头上保证了烟台放心粮油的安全。
运输过程实现GPS全程监控
以五常大米为例，从黑龙江到烟台，需要一个漫长的运输过程，怎么能确保放心粮油能够真正安全、放心呢？对此，记者进行了采访。
“我们这里所有的运输和配送车辆，都安装了GPS定位系统，不论是从粮源基地运到烟台仓库，还是从市配送中心运到各个分店，运输车辆的行驶路线和停靠时间，我们都可以在电脑上进行监控。”市粮油配送中心总经理闫京荣一边介绍，一边领着记者来到粮油存储仓库。记者看到，粮油仓库里一垛垛的大米、面粉堆放整齐，仓库外围进行了隔离防护，杜绝了任何污染源。
“我们这里出库的任何袋装商品，都必须贴有市粮油配送中心监制的标识，没有标识的商品，不得在放心粮油专卖店进行流通。”闫京荣向记者介绍了放心粮油流通的管理制度，“配送中心所有粮油商品在入库和出库前，都要进行质量和安全检验，决不让一点不合格粮油进入销售渠道。我们严把原料采购关、生产加工关和配送服务关，做到原材料统一采购、产品统一加工、面向连锁店统一配送。”
148所学校、251个单位已吃上放心粮油
“经过努力，放心粮油在烟台的覆盖率已逐步提高。放心粮油工程的建设，也取得了长足的发展。”烟台市粮食局副局长郭强向记者介绍，为了办实办好政府为民服务实事，2012年，烟台进一步推进放心粮油工程建设，扩大服务覆盖面，健全放心粮油批发、配送和销售网络，打造放心粮油供给保障的主渠道，让老百姓吃上质量合格、卫生安全的粮油产品，享受到优质便捷的服务。
对此，2012年烟台投资500万元，完成粮油批发市场二期3000平方米近50个网点的建设，规范改造现有网点，健全严格的市场准入和退出机制，配置必要的质量监测设备，坚持进场必查，规范业户经营，全面提升烟台市粮油综合批发市场功能。投资500万元，建设烟台市粮油配送中心配送、仓储设施。在2011年发展的基础上，2012年烟台按照统一命名、统一经营设施、统一粮油配货、统一质量标准、统一明码标价、统一服务承诺、统一监督管理、统一经营台账 “八统一”标准，先后投资1200万元，在市区新设置放心粮店40个以上。
据介绍，2012年以来，全市已成立粮油配送中心8个，日配送能力400吨。烟台市区新建放心粮店64个，目前累计达到106个，其中建设直营店71个，合作店35个，放心粮店粮油销售量21292吨，销售额9716万元。同时，放心粮油已经深入人心，走进了学校和广大企事业单位。2012年，烟台放心粮油工程已经向148所学校、251个机关企事业单位食堂配送粮油，配送量达到5655吨。
记者了解到，2012年，市粮油配送中心进行了增资扩股，建设了3000吨配送仓库一处，500平方米加工配送中心一处，放心粮油店增加到15个。谈及今年，市粮油配送中心闫京荣总经理信心满满：“今年，我们将加快放心粮店建设，健全放心粮油批发、配送和销售网络，继续扩大放心粮油网点服务覆盖面，保证广大市民在家门口就能买到放心粮油。”
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