| 湖南着力推进油脂市场多元化发展 |
| 2013-1-6 |
作为稻米和油茶主产区，近年来，湖南稳步推进油脂多元化发展。作为食用油大军中的后起之秀，一头是高昂的成本，另一头是令人咂舌的产品价格，米胚油是否能成为油脂行业的“生力军”，目前来看，还是一个未知数。对于长期受制于原料匮乏困扰的茶油来说，亦是如此。
岁末，湖南油企先后送上了两份“厚礼”，为2012年画上了一个圆满的句号，更开启了一个全新的2013。
12月初，湖南华天粮油有限公司国内第一条米胚油规模化生产线投产。袁隆平为其题词———“米之精华，油中珍品”，并表示，华天粮油为米胚油的发展指明了方向。
12月9日，湖南邦尔泰苏仙油脂有限公司年产5万吨油茶籽精深加工项目奠基。该项目总投资3.7亿元，占地面积200亩，将在两年内建成7条精深加工生产线，主要生产优质食用茶籽油、有机口服茶油、医用油、护肤油、茶皂素洗涤系列产品、汽车美容产品等，年产能将达13亿元。
新品种新“概念”“其实米胚油就是米糠油，只不过名字更好听了一些。”湖南农业大学食品科技学院副院长吴卫国教授表示。
据了解，米糠含油约18%，除供食用外，还可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等。值得一提的是，米糠油含有其他油脂少见的重要因子———谷维素，具有重要的药用价值，中国已经开发使用谷维素30多年，但是功能性食品开发领域还是一片“荒地”。
吴卫国表示，毛糠油，即粗制的米糠油，一般用作工业制品。精炼之后的米糠油可以食用，具有较高的营养和保健价值。“这是未来稻米深加工的一个发展方向，也是湖南省粮食行业部门主推的项目之一。”“目前我国米糠油压榨技术比较粗糙，一旦突破之后，米糠油将有良好的发展前景。”稻米副产物及深加工国家工程实验室主任林亲录对粮油市场报记者表示。
在华天粮油的公司网站上，一瓶0.58升“特选米胚油”的售价在298元左右，而超市5升装的橄榄油价格仅四五百元。
价格何以如此高？据了解，“特选米胚油”由华天有机稻谷基地的有机水稻加工而成，生产1升米胚油需要从480多公斤稻谷米糠中榨取。瓶体选用欧洲顶级食品级水晶玻璃材质，每一支瓶体手工细致打磨；礼盒用来自加拿大卑诗省原始松木林实木制作，甚至说明书都采用再生纸张，用无污染大豆油墨印制。一瓶“特选米胚油”从外到内，无不彰显着高端品质。
吴卫国表示，米糠油价格高是因为成本的因素，“米糠油压榨后的‘废料’蛋白质成分比较高，还可以用于制作饲料，也可以缩减一些成本。”“茶油和橄榄油算是油脂中的高端产品了，每公斤也不过几十元。米胚油动辄数百元的价格，做礼品可以，自己吃，太奢侈了。”一位消费者对记者表示。
但是在日本，米糠油因其食用和药用价值，颇受消费者欢迎。
一方面是高昂的成本，一方面是令人咂舌的产品价格。在中国，米胚油是否真的能成为油脂行业的“生力军”，目前来看，还是一个未知数。看好未来发展湖南邦尔泰苏仙油脂有限公司年产5万吨油茶籽精深加工项目奠基，应该是湖南省乃至周边省份茶油行业一件大事。
茶油是湖南省传统的油脂资源，湖南省有多个全国知名的“茶油之乡”。在这些茶油之乡诞生了多家知名的茶油生产企业。
在江西省上饶县、湖南省祁阳县等地了解茶油产业的发展状况，这些地方都是全国知名的油茶生产基地。当地老百姓大都吃茶油，但这里的茶油生产企业也大都受困于原料匮乏。
与大豆、花生、油菜等草本油脂作物不同，油茶树作为一种木本油脂品种，生产周期长，产量低，即使较好的地块每亩产量也只有几十公斤。
恩泉油脂有限公司，每年创造外汇上千万美元，发展10多年来，企业规模却依然不大。公司董事长赵恩泉表示，原料的匮乏是阻碍茶油行业扩大的主要原因。据了解，该公司茶油年产量在千吨左右。
周边湖南省金浩茶油股份有限公司拥有30多万亩的油茶种植基地，按照亩产40公斤计算，每年茶油产量也仅在1.2万吨左右。
邦尔泰苏仙茶油5万吨油茶籽精深加工项目一旦投产，必须需要130多万亩的油茶种植基地作为保障，而这些也只是理论上的计算，真正的油茶原料之争远比这个激烈。
宜春青龙高科股份有限公司董事长宋伟峰表示，很多人看到了茶油的高利润，一窝蜂地开起了茶油作坊。他们高价收购油茶籽，“瓜分”油茶原料市场，但加工出来的油茶产品却不敢恭维。“他们有的还在茶油中添加别的食用油，冒充纯茶油。”宋伟峰说。
小作坊虽然扰乱了茶油市场，但大企业看中的是茶油的未来产业布局。
吴卫国表示，茶油领域的重要性毋庸置疑，和米糠油一样，都是湖南主推的油脂品种。
2008年，湖南省政府出台《关于加快油茶产业发展的意见》，表示全省将大力培植油茶龙头企业，至2015年，湖南省油茶林总面积达到2000万亩，茶油年产量达到50万吨，油茶产业年产值达到300亿元。
“2008年茶油规划的出台，给茶油的发展提供了一个方向，苏仙油脂只不过是在重复其他知名茶油生产企业的老路子。”一位业内人士告诉记者。
在2012年11月湖南省举办的中部农博会上，茶油产品走俏全场，大自然、金浩等湖南省知名企业的产品都在其中。一些知名度不高的茶油品牌也开始趁着农博会的时机展示企业品牌，扩大知名度。“千亿产业”巡礼活动中，湖南省粮食局局长夏文星对茶油产业的发展也给予厚望。
“米糠油和茶油一样，都具有药用和保健价值，湖南省兼具全国第一稻米生产大省和油茶大省的美誉，应大力发展这两种油脂品种。”一位业内人士表示。
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