| 呼和浩特市回民区专项整治食用油 |
| 2013-1-7 |
为严厉打击采购、使用假冒劣质食用油违法行为，确保人民群众身体健康，回民区食品药品监督管理局从2012年12月18~29日在辖区内开展了食用油专项整治工作。
据介绍，食用油是餐饮单位使用的重要原料，也是存在潜在安全隐患的关键环节。本次专项整治工作严格按照上级部门文件要求分阶段进行，对辖区内宾馆、饭店、旅游景区餐饮服务单位和学校、托幼机构、职工食堂等集体用餐单位150多户进行了检查。重点检查食用油种类、来源、使用数量、储存保管、加工烹调过程，以及采购索证、验收台账记录等情况。执法人员在检查中发现，大多数大中型餐饮服务单位和学校、托幼机构使用的食用油为定型包装产品，定点采购，食品标识完整，并标有QS标识，能按照要求索取生产厂家或供应商的工商营业执照和检验合格证明等，但是检查中也发现个别小型餐馆食用油采购不定点，使用粮油店销售的散装食用油，没有按要求索证或索取的证件不全，针对存在问题，执法人员及时下达限期整改意见书，要求立即整改。
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