| 苏州散装食用油仅50%合格 将禁止学校食堂使用 |
| 2013-1-21 |
针对前期苏州散装食用油抽检合格率仅为50%、明显偏低的情况，今年，苏州将逐步禁止学校和托幼机构食堂使用散装食用油，同时鼓励引导大型餐饮单位、大型宾馆和集体用餐单位使用桶装食用油。这是苏州今年食品安全集中治理整顿“天安行动”将大力开展的“三大重点项目”之一。
于18日召开的食品安全暨“天安行动”现场推进会作出部署，今年苏州将农产品（000061）质量保障工程、食用油放心工程和卤菜厂（店）诚信经营工程列为食品安全工作的“三大重点项目”。老百姓的餐桌离不开食用油，但前期抽检结果显示，苏州食用油市场部分桶装食用油脂肪酸组成不合格，存在掺杂勾兑可能，散装食用油抽检合格率明显偏低。为此，今年苏州将严厉打击非法生产经营不合格油品和使用劣质油的行为，促使食用油整体合格率达90%以上。同时，将根据整治情况，开展散装食用油退市可行性和合法性论证，逐步推行散装食用油退市制度，使散装食用油市场份额稳步下降。
针对食用农产品中可能存在的农药残留、兽药残留、重金属残留、注水猪肉、“瘦肉精”等问题，今年苏州将重点开展蔬菜、水产品和猪肉三大质量工程，通过加强检测等手段，力求做到地产农产品合格率达96%以上，市区上市猪肉凭“两证两章”交易率达100%，确保肉菜流通追溯体系建设在生猪屠宰环节覆盖率达85%以上。
会上同时传出消息，自去年7月份苏州开展“天安行动”以来，全市累计查处食品安全违法案件1210件，累计涉案货值3408万元、罚没款957万元，销毁不合格食品近19吨。
市委常委、市纪委书记王天琦在会上要求带着感情、带着责任、带着追求、带着激情投入食品安全工作，切实为全市人民看好菜篮子、守好米袋子。各市、区政府和市有关部门负责人向副市长王鸿声递交了2013年食品安全工作责任书。
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